2022新北市技能競賽景文科大奪佳績

2022新北市技能競賽景文科大奪佳績

(中央社訊息服務20220502 18:31:20)2022新北市技能競賽於4/30在三重綜合體育館盛大辦理，景文科大餐飲系烘焙組榮獲2金2銀2銅2佳作、飲調咖啡拉花組榮獲1季軍2優等殊榮。

本次競賽由新北市政府、勞動部勞動力發展署、新北市政府勞工局辦理，競賽項目分為靜態翻糖蛋糕裝飾及動態鮮奶油蛋糕製作及咖啡拉花，由全國各高中職、大專院校及烘焙業界師傅齊聚一堂競賽交流，景文科大餐飲系歷經第一階段初賽篩選後在決賽與眾多好手競爭脫穎而出。

景文科大餐飲系烘焙組部分由辜韋勳、楊永富二位指導老師帶領下，在鮮奶油蛋糕類別，選手曾奕嘉、林珈萱、楊芷柔、葉庭瑋、鄭睿峰、許筠婕及翻糖藝術蛋糕類別選手陳奕帆、林珈萱，這次競賽中榮獲2金2銀2銅2佳作佳績。值得一提，曾奕嘉作品盤龍戲梅及陳奕帆作品掌中乾坤各獲得1面金牌。

在飲調部分由任春榮老師帶領，咖啡拉花組選手黃嘉榮獲得季軍，林罡揮、朱品樺各獲優等。

景文科大餐飲系選手在此次競賽拿下許多佳績，展現專業技術及獨特創意，觀餐學院餐飲管理系也擁有實力堅強的師資團隊及良好的教學資源，期望能培養出更多餐飲專業技術的人才，讓學生將來畢業即就業有更多的發展。