女力蘇雪莉書寫從農故事 黃偉哲譽傳奇人生激勵青農

【大成報/記者于郁金/臺南報導】曾經榮獲全國優良農業產銷班柳營蔬菜產銷第2班班長蘇雪莉，將投入農業歷程撰寫出書，臺南市長黃偉哲及農業局長李建裕皆受邀撰寫書序，今(30))日於政大書城舉辦簽書會，黃偉哲稱讚《村家味：從兩株蘆薈到行銷國際的三代女力傳奇》，這本書不但訴說了3代女性從農動人故事，也看到「創意」可以讓農業有無限可能，非常激勵人心。

蘇雪莉本身學美術從事設計工作，8年多前不捨母親務農辛勞，自己也想協助母親，就從種植蘆薈開始學習，剛好適逢全國第一個有機農業專區 — 臺南柳營太康有機農場正在招租，便自告奮勇參與徵選成為進駐業者，在農業局輔導之下，太康有機農業生產合作社進駐業者也加入產銷班，蘇雪莉在當選為產銷班長後，帶領產銷班參加競賽，榮獲全國優良農業產銷班，蘇雪莉也曾榮獲農糧署「女力創意點子競賽」首獎、市府頒發績優臺南新農人等，可謂獲獎無數。

除了學習農產業第一線生產，蘇雪莉更發揮許多創意點子在農產品上，因此陸續研發了蘆薈蕾絲麵、古早味綜合米豆簽等產品，前者獲得許多餐飲業者青睞，後者獲選為臺南十大伴手禮，此外，檸檬蘆薈吸凍更是每逢炎炎夏日總賣到缺貨，是大人小孩健康消暑聖品。

這2年蘇雪莉的2位女兒從海外留學歸國，加入臺南青農聯誼會、跟著媽媽一起捲起衣袖投入農業，更帶給品牌經營許多新思維；以2021年榮獲臺南好米創意料理競賽冠軍法式甜品「星空．飯穀」為例，即是蘇雪莉和女兒、法國準女婿一起共同研發出來，由於米的成分比例高，僅美味又美觀，目前正在將此甜品開發成市場產品，讓更多人能品嚐到中西揉合好滋味。

農業局長李建裕表示，蘇雪莉以有機農業為基礎，發展食品加工、餐飲料理、食農教育等二、三級產業，並將「村家味」這品牌經營得有聲有色，將自身所學專業與農業相結合，迸出許多別具創意火花，其經營品牌的歷程值得其他青農學習借鏡，而農業局也會持續打造青農返鄉從農沃土，讓年輕人都能在農村揮灑出自己一片天。