三峽大埔製茶廠 連2年獲世界茶葉大賽肯定

三峽茶葉除了在國內頗負盛名，近年來也在國際上嶄露頭角，位於三峽的大埔製茶廠第三代接班人陳宣和與太太姜慧姿兩人，一同經營茶廠十餘年，除了致力於開發各種茶產品，茶廠所產的茶也連續兩年，獲得世界茶葉大賽的肯定。 將採摘後的茶葉進行攤青作業，讓水分充分揮發，位在三峽的大埔製茶廠，產茶至今超過80年，第三代接班人陳宣和，退伍後返鄉接手家族事業，並積極開創茶的各種可能。 茶廠經營者 陳宣和：「其實我們特別驕傲的地方就是，百年老茶樹這一部分，然後把它研發做成，就是古樹茶這一系列，跟老茶樹這一系列的茶葉。」 持續精進製茶技藝，陳宣和的茶，近年也進軍國際，2020年以蜜香紅茶、東方美人茶與白茶，一舉拿下，法國農產品加值協會(AVPA)所舉辦的世界茶葉大賽，金獎、銀獎與特別獎，2021年，則以蜜香紅茶包辦銅獎與銀獎，讓三峽茶，在國際上嶄露頭角。 茶廠經營者 陳宣和：「其實是很高興，我們就初衷，就是把我們的三峽，把臺灣的茶，臺灣三峽的茶，然後推廣到就是全世界，讓他們知道我們三峽，也有做碧螺春的茶葉，然後也有一些老茶樹的茶葉。」 而背後功臣還有她。 「這一陣子就辛苦一點，要種 種出好的茶給大家。」 太太姜慧姿與陳宣和一起經營茶廠十餘年，未來夫妻倆更希望結合食農教育，讓喝茶不只是喝茶，可以更有意義。 茶廠經營者 姜慧姿：「讓小孩看看，茶怎麼生長，怎麼製作，喝起來的味道是如何。」 夫妻兩齊心協力，細心呵護眼前這片茶樹，要讓三峽茶文化，讓更多人看見。