(大成報記者張玉玲/台北報導)端午節即將到來，南北粽大戰再起，「家樂福粽藝大賞」首次推出「東部粽」，獨家聯手宜花東11間地方名店，除了精選台東米、花蓮醬油作為基底，再將金棗、剝皮辣椒、鬼頭刀等在地農特產包入粽子，翻玩傳統打造創意新滋味；瞄準端午小家庭、送禮商機，同時網羅超過百款經典南北粽、品牌名粽，更邀請人氣貼圖「柴語錄」聯名在地老店「立家肉粽」、「高慶泉辣醬」推出限定包裝。家樂福粽藝大賞即日起於全台量販、超市、線上購物開賣， 滿588元贈柴語錄聯名花生辣醬一瓶，滿888元加贈十八匠作龍骨湯。

東部產業聯盟發起人葉政良補充，地方產業要打群架才更有勝算，共同建立知名度，打造穩定的銷售管道才能創造產業綜效。葉政良分享：「感謝家樂福『東部粽』為號召，邀請產地、在地業者一同打造東部粽品牌，將東部山海味濃縮在粽子中，搭配宜蘭金棗、花蓮吉安芋頭、台東紅藜、綠島鬼頭刀等多款優質在地物產，從裡到外都能感受到東部獨有的風土魅力。」

11間在地品牌為東部粽的重要推手之一，將地方物產融入粽子，從原料端、製作端、銷售端都是全新挑戰。東部粽有限公司負責人曾國智分享：「最大挑戰在於掌握地方物產與粽子間的風味平衡，經由多次的測試才終於克服，期望透過產業聯盟一舉打出東部粽名號，擴大消費者對東部特色物產與東部在地品牌的認識。」

看準端午送禮、小家庭愛吃巧的特性，家樂福攜手人氣貼圖「柴語錄」聯名在地老店打造限定商品，包含南門老店「立家肉粽」針對南北粽、潮州綜合粽推出限定禮盒，與辣醬老店「高慶泉」推出花生辣醬限定包裝，柴語錄人氣角色躍上包裝，萌度破表。

針對傳統送禮需求，首度加入鼎泰豐、紅豆食府、億長御坊等人氣名店粽子禮盒，另有強調頂級食材的鄧師傅鮑魚干貝荷葉飯，重達半斤足夠兩人分享，以及主打使用氣冷雞入粽的艾喫雞氣冷海南雞肉粽，每口都吃得到雞肉的鮮甜Ｑ彈，經典熱銷的義美南北粽等，都是送禮好選擇。
(照片張玉玲拍攝)