【News586/記者張淑慧報導】「豔荔」荔枝是台灣最早生的荔枝品種,由農業試驗所鳳山分所歷經十二年的品種改良及十年的栽培試驗,終於克服暖冬障礙,育出這個國內外均受肯定的荔枝新品種。同時也在農友堅持採用履歷制度驗證下,終為台灣再打開加拿大及新加坡的外銷市場。
高雄是台灣荔枝最大的產地,荔枝種植成本跟運輸條件要求都很高,昔日以玉荷包為主的採收期只有短短兩週,對農民是很大的考驗,當年一位80多歲的老農民憂心荔枝產業生態的風險問題,一得知新研發的台農6號(豔荔)在氣溫達22度時即可花芽分化並開花、四月即可轉色採收,整個採收期將從兩週延長到六到八週,對於大樹區荔枝產業將會是很正向的影響,於是果斷帶領產銷班投入這場荔枝的革命。
大樹區果農產銷32班的鄭班長表示:「艷荔很適合南部炎熱的氣候,當時我是副班長,我會一點電腦啦!就幫助老班長寫企劃書去投標艷荔的品種權」,成功標到艷荔之後,正好政府開始推動產銷履歷,為了荔枝產業長久的發展,他也是最早申請產銷履歷的第一批農友。
雖然艷荔早熟的特性很適合南部,但一開始口感偏酸,果農們都不敢貿然嘗試,鄭班長這十年來不斷地改良,堅持產銷履歷的安全用藥標準、選擇成本最高的自製有機堆肥提升甜度,現在的艷荔帶點酸甜細緻的口感,反而讓荔枝增加了豐富的層次感;鄭班長初期推廣艷荔的時候,隨包裝附上一張艷荔的營養表,讓大家知道「豔荔」黃金比例糖酸比21.6、維他命C 的含量是一般荔枝的2.5~4 倍,足可媲美奇異果。
今年艷荔因為連續大雨影響,採收只有往年的一到兩成,但因為口感品質良好,加上有產銷履歷更能受到通路的青睞,才四月中旬,市場上搶先預購的訂單已經絡繹不絕,除此之外,鄭班長更是不遺餘力的鼓吹產銷班其他農民共同申請產銷履歷驗證,以提升豔荔供貨的穩定度、與在高檔通路的能見度,想辦法建立品牌,以提升品質一致性與整體附加價值。
「艷荔品質已經獲得肯定,下一步我們要進軍日本,要賣到日本可是要經過更嚴格的重重檢驗呢!」鄭班長露出靦腆笑容但驕傲的說,帶台灣果農走出國際,讓大家知道台灣荔枝品質好又可吃的安心,這一切辛苦都值得了。