圖說:小港醫院2018年成立咀嚼吞嚥中心，配有先進醫療設備及專屬檢查室、個案照護一條龍服務，研發包美味的「果凍」讓病友可以當作點心
【News586/記者張淑慧報導】台灣將於2025年邁入超高齡化社會，隨著年紀增長及老化相關的疾病，導致咀嚼吞嚥障礙的盛行率逐年遞增，為了顧及病人的營養及擔心吸入性肺炎等問題，導致台灣採用鼻胃管灌食之人數比率高於許多國家，小港醫院有感於病患生活品質及尊嚴因此受到影響之苦，2016年開始陸續派30多位跨團隊成員至日本多家醫院及大學學習咀嚼吞嚥機能重建的治療方法及個案照護技巧，自2018年創立全台首座「咀嚼吞嚥機能重建中心」後，以多職種合作方式長期致力於個案的照顧，發展各項治療流程，嘗試各種產品的研發與教育訓練的推廣及對政策的的建言，四處奔波努力，歷經4年的努力，讓許多的個案重拾由口進食的樂趣，也將咀嚼吞嚥機能的治療工作，提早到預防階段，進入社區主動篩檢，成果獲得肯定，榮獲2021年國家生技醫療品質獎-『邁向無管人生典範醫院』銀獎。
「即使病人僅有部分由口進食的潛能我們也不放棄」，這句話是小港醫院「咀嚼吞嚥機能重建中心」團隊成員共同努力的目標，小港醫院郭昭宏院長表示：『追求卓越是一條非常艱辛的道路，本次能夠獲得銀獎肯定，代表團隊具有強大的毅力，朝目標邁進，每一次的挫折，都轉化成前進的動力』，2018年成立該中心，配有先進醫療設備及專屬檢查室、個案照護一條龍服務；2019年通過SNQ國家品質標章認證後，依然持續精進，團隊更秉持「I-CARE」的核心理念，積極協助病人移除鼻胃管，改善生活品質。
圖說/小港醫院歷經4年的努力，讓許多的個案重拾由口進食的樂趣，也將咀嚼吞嚥機能的治療工作，提早到預防階段，進入社區主動篩檢，本張照片為至白河榮家長輩進行口腔保健服務
這些年團隊致力於提升國內咀嚼吞嚥機能衰退的檢測與預防，並推廣正確的口腔保健減少口腔內的細菌，也讓被照顧者口腔狀況更舒適，同時與輔英科大、敏惠醫專、育英護專合作培育更多咀嚼吞嚥人才，呼籲提早重視預防；為了讓長輩吃到健康又好吃的食物，顧及每位家庭可負擔的價格，近年研發包括中秋節的暖心凍餅、美味的介護食餐以及病友可吃的「果凍」方便當作訓練食及日常點心，也與陽明科技大學及高醫大共同研發[手持式智能舌壓計及訓練APP，此項產品也獲得2020年國家新創獎的肯定。
除了照護推動工作外，團隊更積極參與公共事務，除了和高雄市政府共同辦理專業人員的培訓與認證課程之外，本院也於2019年的高雄市政府衛生局醫事委員會提案爭取合理的吞嚥內視鏡檢查費，由原本的1200元增加到7500元，成功的通過審議，讓更多的醫療單位增加投入意願，另外郭昭宏院長與馮明珠執行長分別受邀擔任厚生基金會推動「無管人生」之主任委員及委員，與各地方專家共同擬訂公務訴求，以喚起社會與政府單位的關注，近日更順利推動健保署醫療服務「成功移除長期留置鼻胃管並恢復經口進食」診療項目，鼓勵醫療團隊積極協助病人安全的移除鼻胃管，恢復正常生活機能，重拾由口進食之喜悅。
當世界劇烈轉變面對諸多壓力與考驗，小港醫院咀嚼吞嚥機能重建中心始終秉持著初心，得獎之後，團隊的腳步並未停歇，反而更大步往前邁進，未來我們將與更多團隊合作，在臨床上精進落實，在教育上深耕後植，在產業上創新便民，在長照上提燈引路，在政策上引領發聲，期許經由我們的努力可以讓更多人受惠，達到[無管人生，精彩一生]的目標，享用美食到生命的最後一刻。(圖/小港醫院 提供)