（記者黃音文／嘉義報導）嘉義聖保羅烘焙花園於1991年聖保羅成立，數十年來創辦人仍遵循對烘焙的初衷，希望能將糕餅麵包的美味傳遞給更多人，其產品美味有良好口碑，聖保羅是全台烘焙業第一間，榮獲2022德國iF設計獎室內設計類金獎作品，吸引遊客前來觀賞。
創辦人蘇勁威表示，在品牌三十週年之際，「企業轉型」簡單的四個字，但在實踐的路上困難重重，聖保羅積極推動各項烘焙文化、設計美學，將冠軍職人的精神延續到嘉義美食推廣，全面提升噴水門市整體環境，打造獨特「輕時尚美學」與「食品健康」關鍵，秉持將最好的呈現給顧客的初衷。
蘇勁威指出，我們希望它不僅僅是一間麵包店，而是透過創新設計聯結起人與人的情誼，在這個空間除了用美味拉近與你的距離，也透過設計看見聖保羅的用心，充滿童話的趣味，一層一層延伸的屋頂就像兔子洞，陽台綠植都市中的仙境，期待在都市中踏著繁忙腳步的你留心駐足這處祕密花園。
聖保羅烘焙花園感謝參與本計畫的常言道創意有限公司與習翌設計團隊，也感謝嘉義設計展市府團隊的大力支持與協助，讓世界看見台灣，也讓台灣的烘焙業畫下新的里程碑，當然！最重要的是每一個陪伴聖保羅成長的你，一路走來、感謝有你。(圖
記者黃音文翻攝）