火焰雞先拍再吃！澳門贏到足俄羅斯輪盤壽星蛤蜊加碼送

文／景點+ Rhoda整理報導

「澳門贏到足」卜卜蜆專門店除了知名的五款風味的卜卜蜆鍋之外，即日起獨家推出「火焰雞」，選用國宴指定食材桂丁雞去骨雞腿肉醃製入味，上桌淋米酒點火燒出酒香，色香味俱全，還能一鍋二吃！為了讓消費者感受身處澳門美食與賭場氛圍，信義店與忠孝店同步推出「壽星贏到足」活動，有機會獲得龍蝦一尾以及一斤蛤蜊，享受美食與超嗨熱烈氣氛！

位於忠孝敦化商圈的『澳門贏到足-卜卜蜆專門店』，獨家與雲林四年連霸冠軍的台西聚鮮合作，不計成本嚴選冠軍文蛤入鍋，五款湯頭包括融合蛤蜊鮮美與蒜香的「正宗經典原味」、溫和濃鮮的「香濃芝士濃湯」、辛香夠味的「勁辣上湯胡椒」，潤澤滋養的「藥膳溫補暖湯」、鮮辣麻香的「秘製麻辣紅湯」。

大鍋滿盛2.7台斤，小鍋1.7台斤蛤蜊，開火煮至蛤蜊開口即撈起享受最肥嫩鮮美蛤肉，再品嚐鍋中完整蛤蜊精華濃鮮湯汁，最後加入高湯涮煮時蔬、肉品、鍋料等，無需沾醬，品嚐新鮮食材原汁原味即十分夠味。

除了專注於正宗經典原味、香濃芝士濃湯、勁辣上湯胡椒、藥膳溫補暖湯、秘製麻辣紅湯五款風味的卜卜蜆鍋之外，即日起還獨家推出「火焰雞」(售價980元)！

「火焰雞」選用國宴指定食材桂丁雞去骨雞腿肉，肉質紮實、油脂均勻，先以黃酒加入十餘種中藥材醃製入味，再以特選25度米酒加入以柱侯醬、海鮮醬及月桂葉、草果、八角、豆蔻、小茴香、丁香等十幾種香料調製之秘製醬汁悶煮。

上桌再於桌邊服務淋上米酒點火燒出酒香，最後撒上蒜苗、芹菜，雞皮經炙燒略顯焦香，雞腿肉飽吸醬汁與酒香，醬香醇厚甘美Q彈。

享畢雞肉，還可加入大骨高湯與季節時蔬烹煮，滋味香濃尾韻回甘；亦可涮食響鈴卷，浸泡三秒起鍋，品嘗外層滿吸醬汁、內層保留香脆之絕佳口感。

除了品享鍋物，澳門贏到足-卜卜蜆專門店多款特色私房更能增添聚餐豐富美味!粵菜底子深厚的主廚，除了脆辣雞、酥炸黃金甲、秘製牛筋腩、酥炸膠原透抽、辣炒蘿蔔糕、琵琶豆腐等手工菜之外，新增加小魚花生、黃金泡菜二款佐酒小菜，為歡聚嗑鍋時最佳良伴。

此外，為讓消費者沉浸式體驗澳門美食與賭場火熱氛圍，澳門贏到足信義店與忠孝店同步推出「壽星贏到足」活動，當月壽星凡點卜卜蜆鍋即可玩俄羅斯輪盤，贈送與轉中數字同數之文蛤，轉中數字0送龍蝦一尾!

「當日」壽星轉中數字蛤蜊加倍送，轉中數字0除龍蝦一尾再加送一斤蛤蜊，讓壽星試手氣享美味!(每桌限玩一次，壽星本人須出示證件)

由香港金茶王亞軍孫言睿領軍、主打道地手工沖茶的贏到足茶鋪，除了招牌的凍檸茶、港式絲襪奶茶、鴛鴦等人氣飲品外，春季特別選用三薰花茶新推出三款飲品。

薰花茶是半夜茉莉花綻放盛開時，鋪上一層高山綠茶、一層花堆疊混合，經過整晚吸取鮮花芬芳後，挑除枯萎花朵烘焙茶葉，至晚上再次薰製，經三次繁複工序造就綠茶洋溢迷人花香，製成茶飲更顯盎然春意，清爽輕盈，是品嘗香濃鍋物的絕佳搭配。

義店與忠孝店於每日13:00、20:00推出「整點加碼贏到足」！凡加點飲品即可玩俄羅斯輪盤(每人或整桌合併一起下注)，押中顏色即免費招待飲料，中綠色0再加送折價券乙張，高達50%的中獎機會，即使暫時無法飛到澳門，也可享受輪盤樂趣與超high氛圍。

【Info】
澳門贏到足 卜卜蜆鍋 壽星贏到足
當月壽星凡點卜卜蜆鍋即可玩俄羅斯輪盤，贈送與轉中數字同數之文蛤，轉中數字0送龍蝦一尾
「當日」壽星轉中數字蛤蜊加倍送，轉中數字0除龍蝦一尾再加送一斤蛤蜊，讓壽星試手氣享美味
注意事項：每桌限玩一次，壽星本人須出示證件

澳門贏到足信義本店
地址：台北市大安區敦化南路二段11巷2號
電話：02-2707-7858
座位數：90席 （含三個包廂：24人包廂一個、10人包廂二個）
營業時間：午餐12:00~15:00（最後點餐13:30）；晚餐17:30~22:30（最後點餐21:00）

澳門贏到足–卜卜蜆專門店(忠孝)
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話：02-27110117
座位數：54席（含5個包廂）
營業時間：午餐12:00~15:00（最後點餐13:30）；晚餐17:30~22:30（最後點餐21:00）