甜鹹冷熱都要吃！台南遠東香格里拉、台北凱撒粽盒禮 慶端午

匯流新聞網記者徐以琳／台北報導

時序逼近夏天，一年中最熱的端午節也將在一個多月後來臨，為搶攻商機，台南遠東香格里拉飯店率先開賣由醉月樓江浙師傅嚴選海陸食材推出的六款新式特色粽，加上凱撒飯店首推的冰火雙享端午禮盒，以傳統和冰心粽雙重饗宴一次滿足，拯救民眾的選擇障礙。

此次台南遠東香格里拉推出的六款新式粽，包含鮑魚虎蝦海鮮粽、紅酒和牛臉頰粽、筍絲雪菜鴨絲粽、麻油松阪豬粽、牛肚菌素粽、紫米蓮子粽，以及台南傳統粽。主廚團隊特以14頭大連鮑魚、海參等頂尖海味，和宜蘭煙燻櫻桃鴨、和牛臉頰肉與豬頸肉、牛肚菌、白河蓮子並陳，經典再現古早佳節美味。

至於凱撒飯店今年首推的冰火雙享端午禮盒，則含括了應景極品虎掌帝王粽、經典招牌蛋黃鮮肉粽，以及超人氣紅藜松露蔬福粽和競賽常勝軍湖州相思豆沙粽，加上冰涼Q彈的芒果卡士達、抹茶紅豆冰粽，以干貝蹄筋、鹹蛋黃、豆沙、松露醬、芒果卡士達、抹茶迸發出難忘好味，一舉征服全家大小的心。

每逢端午，各地華人都會以粽子傳遞真情實意的感謝與祝福，今年兩大明星飯店因此特以頂級海陸食材與多種養生素料包覆進香Q糯米中，並採用沁涼冰皮搭配綿密滑順的甜味內餡，在創造驚豔的味覺衝擊之餘達到消暑作用，也讓長年茹素、嗜吃甜食的消費者得共享美味，以香韻迴盪唇齒舌尖慶佳節。

照片來源：資料照片

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