文／景點+ Ellen整理報導
藏身在台中美食一級戰區公益路商圈，有一間獨棟美型咖啡館「Das KafeD德勒斯登河岸咖啡(咖啡滴)」，主打招牌甜點「年輪蛋糕」，而它時尚氣派的外觀，加上門庭前的綠意小花園，更是讓路過的人們都會忍不住多看兩眼。
「kafeD咖啡滴」kafeD是採自助式點餐，有著「WCE世界咖啡國家評審」精品咖啡，以及米其林星級西點名廚平塚牧人研製年輪蛋糕甜點，不僅餐點飲品吸引人，明亮寬敞的空間也十分舒適好拍，在網路上擁有超高人氣及好評。
來到kafeD咖啡滴必點甜點，一入門在櫃台旁的甜點櫃內就能看到，擺滿了kafeD獨創的年輪厚夾心，有蘭姆葡萄、甜心oreo、覆盆莓、黑可可、抹茶夏威夷、鳳梨等各式口味，和不少以年輪蛋糕為基底的精緻小蛋糕，都是當日手作限量供應。
現場品嘗甜點還不夠，也有禮盒包裝可以搶購，常常也是過節拜訪的送禮熱門選擇。另外，如果肚子餓想吃正餐或鹹食的話，也有提供早午餐、湯品沙拉等輕食。
而飲品除了WCE咖啡評審團隊製做的德式、義式咖啡，也有許多人會選擇德式健康飲品，如大補鐵野莓氣泡飲，野莓汁與氣泡水分次倒入杯中，杯中的紅色冰塊與藍莓打造出漂亮的視覺效果，不僅好拍照，喝起來也有健康滿點的鮮甜滋味。
點完餐往內走，進到內用餐區，以德式簡約搭配大地色木紋裝潢，綠意植栽懸掛在充滿質感的玫瑰金中島咖啡吧上，大大提升用餐氛圍感，再加上兩層樓挑高的空間，和採光良好、環境明亮，給人相當舒服療癒的感受。
kafeD 咖啡廳的D，是指Deutschland（德國的意思），而建築上大大Logo「Das KafeD」也作德勒斯登河岸咖啡，像是在德國德勒斯登的河邊森林喝咖啡一樣愜意，從外觀就像是城市中的花園咖啡館，品味德式氛圍享受生活。
而kafeD 咖啡滴的Logo「藍色小鳥」取自鳥挑選果實而食，有著象徵「挑選最好的」和飛翔的鳥、自由的靈魂，有機會到台中遊玩，別錯過這裡的特色咖啡廳！在台中新光和新竹巨城，也都有其百貨專櫃門市喔。
【info】
Das KafeD德勒斯登河岸咖啡 (大進旗艦店)
地址：臺中市408台中市南屯區大進街382號
營業時間：11:00 - 18:30
電話：04 2322 2689