「宜蘭羹」大PK 「宜蘭羹好」選出最好吃的宜蘭羹

記者江志明/宜蘭報導

米粉羹、海鮮羹、肉羹，哪種羹最好吃？宜蘭縣政府舉辦「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動，邀請愛好美食的民眾，品嘗宜蘭在地美食後，一同來票選出最具宜蘭地方特色的「宜蘭羹」。

「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動，7日上午由縣長林姿妙揭開序幕，縣政府表示，宜蘭天候多雨濕冷，早期人們在每日勞動過後，總希望能吃到溫熱又飽足的一頓，濃稠的宜蘭羹能包住溫熱，減緩熱度散失，又能增加飽足感，保住了食物的溫熱，也鎖住了美味，發展至今，宜蘭羹的種類及口味包羅萬象，米粉羹、肉羹、海鮮羹、魚酥羹、吻仔魚羹、麵線羹、西魯肉等等，成了宜蘭著名的小吃。

「宜蘭羹好～宜蘭更好」宜蘭好羹徵選活動，分類為肉羹、米粉羹、麵線羹、海鮮羹（包含魷魚、魚酥、土魠魚、吻仔魚等海產）、綜合羹共計5大類，每類評選出5家好羹店家，評選分為三階段，第一階段資格審查（4月7日至4月30日），第二階段由民眾票選計分（5月1日至5月30日），第三階段由專家進行實吃評選（6月1日至6月10日）。

即日起開放縣內宜蘭好羹店家報名參與，另將設立「宜蘭羹好～宜蘭更好」票選活動網站，讓民眾一起參與票選，透過網路票選出心中的宜蘭好羹，同時邀請知名美食家及美食網紅擔任評審，透過專業的審查機制，評選出宜蘭好羹，評選結果將於6月20日前出爐。民眾參與線上投票及體驗美食嘉年華市集，還有機會獲得知名飯店住宿券及特色小禮等多項好禮。