新竹縣關西鎮金山社區發展協會，為了讓青年返鄉同時能夠照顧長者，因此在4年前開始投入種植咖啡樹，除了讓年長者有工作，也變成生產人力的一部分之外，還提供返鄉青年就業機會，更為在地生產出來的咖啡，在市場上營造品牌並且開創商機。 把剛採收下來的咖啡生豆，倒進烘豆機裡面，不到幾分鐘咖啡香撲鼻而來，關西鎮金山社區，過去主要是種植柑橘，仰賴大量人力和物力，近年隨著社區人口高齡化，4年前關西金山社區發展協會，開始推廣種植咖啡樹，也為年長者找到新工作。 關西金山社區發展協會理事長 羅政宏：「(咖啡)豆子摘下來，可以送到社區去，讓老人家去挑豆子，那老人家挑豆子的時候，讓他這種手部的運動啊！還有一個他有一個成就感，觀念是這樣子。」 目前社區大約種植超過1萬株咖啡樹，他們邀請新住民朋友，協助採摘咖啡豆，為了讓咖啡朝向永續經營目標前進，他們向勞動部以多元就業開發提案，鼓勵、吸引青年返鄉，希望年輕人發揮創意，為馬武督咖啡豆建立品牌。 關西金山社區發展協會理事長 羅政宏：「烘焙師全部是這些年輕人，一個網路還有一個實體店面，慢慢看我們這馬武督的咖啡，慢慢讓人家知道，我們這裡的咖啡不會輸中南部。」 金山社區協會表示，目前咖啡的經營在人力方面，是由年長者和新住民包辦，返鄉青年則負責咖啡豆烘焙和包裝設計、行銷等環節，透過老中青世代合作發展咖啡觀光產業。