艾許奶油春季法式之旅第二波開跑

報新聞/編輯部

連假「艾許奶油春季法式之旅」集結了十四家甜點店及烘焙坊，第二波即將於4/2至4/17開跑！第二波由7家知名的烘焙坊選用「艾許AOP頂級84%無鹽片狀奶油」，融入各家店的特色及獨家手藝，將法式可頌融入春季的意象做出不一樣的詮釋，讓你在春暖花開的好時節，帶著濃郁奶油香氣的艾許可頌一起野餐趣!

艾許奶油春季法式之旅的第二波，由在台北法式甜點界佔有一席之地的「WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點」和有著廣大粉絲群的人氣烘焙坊「Miss V Bakery」、「Boulangerie Ours」、「Libreadry 巢屋」、「Ken Bakery」，還有號稱全台北市最神秘麵包店的「Rise Bakery」，以及台中知名的老宅甜點店「蜜柑。法式甜點。麵包。Citrus Pâtisserie Boulangerie」共同出擊，讓大家帶著可頌快樂踏青出遊時，也能在舌尖上來趟艾許奶油春季法式之旅!

Échiré艾許手工奶油榮獲法國A.O.P.產區發酵奶油認證，保有傳統工藝以及橡木桶攪乳技術，賦予了艾許奶油獨特的堅果香氣以及濃郁的風味。「艾許AOP頂級84%無鹽片狀奶油」有著高融點和延展性極佳的特性，讓甜點及烘焙的主廚們在創作時能夠盡情發揮，馥郁的牛乳香氣及滑順口感更是令全球甜點界的主廚們堅持選用艾許奶油的主要原因，目的就是為了讓饕客們都能一嚐來自法國產區限定的美好滋味。