屏縣金鑽鳳梨評鑑 青年農民包辦前3名

屏東縣金鑽鳳梨產量名列全臺第1，最近開始進入產季，屏東縣府舉行優質金鑽鳳梨評鑑，前3名都由青年農民獲獎，冠軍是新埤鄉青農廖學智，他從電腦工程師轉職為農民，屏東縣長潘孟安表示，這群青農獲獎，代表年輕人願意在家鄉築夢，讓屏東縣農業的整體提升。 「恭喜 南州地區農會廖學智。」 經過專家根據甜度，外觀、風味與口感等方式評比，屏東縣南州地區農會的青農廖學智，從42組參賽農民中，獲得2022年屏東縣金鑽鳳梨評鑑冠軍，被屏東縣長潘孟安評為大會最大黑馬。 屏東縣長 潘孟安：「新埤(鄉)農會屬於南州農會，真的是超級大黑馬，讓我嚇一跳剛剛公布的時候，因為新埤(種植)面積，比較沒有那麼多。」 冠軍青農 廖學智：「可以打敗前輩的話，還是要跟他們請教。」 原來是電腦工程師的廖學智，7年前回到屏東務農，在高雄區農業改良場，和同儕青農及前輩的協助下，第2次參賽就勇奪冠軍，冠軍鳳梨也成為早午餐的料理。 屏東縣長 潘孟安：「結合了這個早午餐店的業者，大家把鳳梨除了加工以外，鮮果以外，也列入了料理的一個優惠措施。」 潘孟安表示屏東縣的金鑽鳳梨，種植面積達3639公頃，年產量超過12萬公噸，以往外銷只有1成、約1000公噸，今年光是銷往日本已超過7800公噸，前景看好。