彰化健康豬肉食在安心　國產健康豬肉推廣乎你吃免驚

【記者 林明佑／彰化 報導】彰化縣養豬協會攜手彰化縣村里長聯合服務總會於今(27)日在溪湖糖廠合辦國產健康豬肉推廣會，提供了1000份的爌肉飯、豬雜湯、兩隻烤大豬讓民眾免費品嚐，彰化縣副縣長林田富表示，消費者在肉攤或超市，只要看到懸掛或貼有「彰化健康豬肉」標章標誌，都可以買到彰化健康豬肉品，讓民眾買得安心又吃得安心。

林田富表示，彰化生產的「彰化健康豬肉」有三大保證，絕不添加瘦肉精、屠宰過程符合衛生標準、豬隻來源合法，縣內傳統市場內有22家健康豬專賣店，全聯、楓康等連鎖超市達千餘間分店也有販售「彰化健康豬肉」，歡迎大家多多採購。

彰化縣養豬協會理事長廖學良說，彰化是養豬大縣，全國排名第三，縣府要提供給民眾不使用瘦肉精的「彰化健康豬肉」，是從源頭養豬戶的飼料、豬隻血液、肉品層層檢驗，直到屠宰豬隻送至肉品市場，還有財團法人中央畜產會獸醫師針對屠宰衛生檢驗合格，才會販售給消費者。

廖學良指出，去年6月因受疫情影響，豬肉供需失調，豬肉批發價飆到每公斤80多元，過年後豬價一度跌到每公斤60多元，現在才又回到76元，但最近養豬的玉米每公斤已漲到15元，以目前生產成本而言，養豬業者賣豬根本都是賠錢。然而，目前豬價批發價還在低檔，但零售市場的豬肉自去年漲上去後，就沒跌回了，肉攤的三層肉每台斤還要150元，說實在肉攤商也應該適時反應成本而降價，不僅嘉惠消費者，也能刺激豬肉買氣。

彰化縣村里長聯合服務總會總會長何炳樺表示，彰化縣村里社區關懷據點長者供餐服務都堅持採用「彰化健康豬肉」，國產健康豬肉推廣會現場除了1000份的爌肉飯、豬雜湯、兩隻烤大豬讓民眾免費品嚐，還有限量買二送二，買兩條三層肉就送一斤胛心肉和排骨優惠，一大早就吸引民眾大排長龍吃免驚。


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