【焦點時報/記者林明佑報導】彰化縣養豬協會攜手彰化縣村里長聯合服務總會於今(27)日在溪湖糖廠合辦國產健康豬肉推廣會,提供了1000份的爌肉飯、豬雜湯、兩隻烤大豬讓民眾免費品嚐,彰化縣副縣長林田富表示,消費者在肉攤或超市,只要看到懸掛或貼有「彰化健康豬肉」標章標誌,都可以買到彰化健康豬肉品,讓民眾買得安心又吃得安心。
林田富表示,彰化生產的「彰化健康豬肉」有三大保證,絕不添加瘦肉精、屠宰過程符合衛生標準、豬隻來源合法,縣內傳統市場內有22家健康豬專賣店,全聯、楓康等連鎖超市達千餘間分店也有販售「彰化健康豬肉」,歡迎大家多多採購。
彰化縣養豬協會理事長廖學良說,彰化是養豬大縣,全國排名第三,縣府要提供給民眾不使用瘦肉精的「彰化健康豬肉」,是從源頭養豬戶的飼料、豬隻血液、肉品層層檢驗,直到屠宰豬隻送至肉品市場,還有財團法人中央畜產會獸醫師針對屠宰衛生檢驗合格,才會販售給消費者。
廖學良指出,去年6月因受疫情影響,豬肉供需失調,豬肉批發價飆到每公斤80多元,過年後豬價一度跌到每公斤60多元,現在才又回到76元,但最近養豬的玉米每公斤已漲到15元,以目前生產成本而言,養豬業者賣豬根本都是賠錢。然而,目前豬價批發價還在低檔,但零售市場的豬肉自去年漲上去後,就沒跌回了,肉攤的三層肉每台斤還要150元,說實在肉攤商也應該適時反應成本而降價,不僅嘉惠消費者,也能刺激豬肉買氣。
彰化縣村里長聯合服務總會總會長何炳樺表示,彰化縣村里社區關懷據點長者供餐服務都堅持採用「彰化健康豬肉」,國產健康豬肉推廣會現場除了1000份的爌肉飯、豬雜湯、兩隻烤大豬讓民眾免費品嚐,還有限量買二送二,買兩條三層肉就送一斤胛心肉和排骨優惠,一大早就吸引民眾大排長龍吃免驚。