彰化縣衛生局社區營養傑出亮眼　榮獲教材教案成效獎

【記者 林明佑／彰化 報導】為照護長者營養健康，彰化縣政府團隊深入各社區據點全力推動社區營養計畫，在據點及多位社區營養師的全力配合下，讓計畫執行確實達成各項預期指標，並榮獲衛生福利部「110年度社區營養表揚活動-縣市績優獎」教材教案成效獎，彰化縣長王惠美給予高度肯定，期勉彰化縣衛生局同仁未來持續努力，拓展社區特色或多樣性營養照護。

彰化縣社區營養推廣中心自108年起深入社區據點進行團體營養教課程、共餐輔導及營養風險篩檢等服務，透過社區營養團體教育可以傳遞長輩正確的健康觀念，過程中發現單純講課宣導模式容易使長者興趣缺缺，達不到知識傳遞的效果，為了解決以上問題，開始加入小遊戲、有獎徵答、分組競賽等活動，透過遊戲或做中學的方式吸收新知識，長輩的參與率也有顯著的提升。

彰化縣衛生局表示，110年因考量疫情需保持社交距離之防疫規範，捨去以往集體活動的互動遊戲，開發單人可操作的「來去迺菜市仔買菜」互動教具，加上縣內高齡長者常有不識字者，故以大圖為主、文字為輔的方式，由講師講授及圖像示範均衡飲食概念，讓所有長者都能融入活動；透過互動遊戲，長者親手組出一餐均衡飲食組合和熟悉六大類食物份量口訣，促使長者有效掌握均衡飲食識能和應用，活動後願意嘗試每日吃2種以上蔬果的人數佔所有參與者的85.3％。


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