大安青農黃紀為返鄉種網紋洋香瓜　瓜果飽滿香甜紋路漂亮獲消費者喜愛

記者陳榮昌／台中報導

大安區東安里高學歷的倆兄弟黃睿祥、黃紀為，有鑑於父親種蔥辛苦又忙碌，毅然放棄優厚所學的工作，返鄉接替父親農務，105年哥哥搭建溫室種植蘆筍經三年的摸索種植並獲得產銷履歷認證，經由農會協助行銷至裕毛屋等超市通路。隔年弟弟黃紀為也透過農會申請鋼骨結構加強型塑膠布溫室種植網紋洋香瓜，從農政專家獲得不少經驗，突破困難，迄今網紋洋香瓜品質一點都不輸日本貨，外觀網紋勻稱優美、口感良好的網紋洋香瓜經過禮盒包裝，更凸顯出不凡的價值感。

農會總幹事蔡建宗表示，黃睿祥的種植蘆筍三年來的成就有成，亦能把技術分享青農，而受到大家的敬重，迄今是大安區青農會長。黃紀為現在每分地栽植1400株網紋洋香瓜，栽培品種為「台南13號」網式網紋洋香瓜他認為溫室網紋洋香瓜是高經濟作物，栽種技術門檻也高，不容易被複製，在模中損失了一點錢，所幸在臺中區農業改良場錢昌聖博士技術輔導及大安農會協助，加上他從經驗中學習後，栽種終於有一點小小成就感

青農黃紀為是畢業於弘光大學資訊工程系畢業，與胞兄有鑒於父母親種植青蔥的辛勞且因青蔥種植及清洗過程中需大量人力，且因農村人口老化年輕人不願參與毅然決心返鄉協助家中農業。黃紀為種植網紋洋香瓜，一株僅留下一顆瓜果，飽滿香甜，網紋洋香瓜，紋路非常漂亮整齊，果肉翠綠色的、讓人看了口水直流。單果重常介於四至五斤重，果肉略黃色，中心可溶性固形物含量(以折光糖度計量測，一般稱為糖度) 常為15～18％，最高值可達20％。後熟再冰涼食用，爽口細緻，散發微微香氣。

蔡建宗表示，安農為提升偏僻的大安區農產品發展及價值，幾年來號召在外的年青人，返鄉務農，並有計劃的輔導青農開發高質品農作物，迄今青農已有五十餘位加入種植行列，因青農大致都有高學歷，頭腦清淅，經常出現突性優良的農產品，致帶給大安區的農作物極高聲譽，更獲消費者所喜愛，而黃紀為網紋洋香瓜的品質，顯出不凡，利潤收益更是優厚。

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