爽爆新聞網/記者朱麒鼎/桃園報導
健行商圈週年慶暨澳洲紅酒發表會,3月18日於桃園市中壢區新興路(賓利酒店)B1迎賓廳舉辦,活動邀請桃園市鄭文燦市長、經發局郭裕信局長、全國總商胡神賀總會長、桃園市商圈產業聯合協會王總會、桃園市立法委員、桃園市議員、名流名媛等貴賓蒞臨。
健行商圈鄰近中壢火車站後站,因地理位置及交通之便,桃園許多區域的工業區作業員、外籍移工、甚至是軍人,多會選擇於此地暫時居住,或成為轉運休憩首選之地。
桃園市健行商圈發展協會草創時期,由理事長謝錦明帶領全體理監事及地方業者一同盤點地方資源與文化,為商圈定義出「旅館一條街與多元文化一條街」的特色意象,健行商圈漸漸已然成為移工選擇暫時居住的絕佳場所,同時,多元文化的融合不僅帶動異國風味餐廳在此爭相開業,更有許多各式國家文化慶典節日活動的舉辦,增添多元休閒娛樂的氣氛。
近日欣逢桃園市健行商圈正式成立1週年慶,健行商圈於今年初推出虎年限量包裝[西拉珍珠白2022春節酒款禮盒]共限量3,000支,由於反應熱絡,至今短短2個月已銷售2,300支;接著商圈將邀請在澳洲研讀紅酒碩士、現經營紅酒代理的在地返鄉青年,與謝錦明理事長一同為商圈新推出的特色伴手禮「45年葡萄老藤優質佳釀[西拉珍珠白]紅酒」進行發表會。
西拉(Syrah)是全世界最著名的紅葡萄品種之一,更是澳大利亞的“國寶”葡萄品種,顏色深,皮厚,單寧重,含有的抗氧化物質比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)還要多。產區天然氣候的原因使果實陳熟較慢,因此葡萄成熟度佳、甜度高,可釀造出酒體飽滿的美酒,隨後陳釀於法國、美國橡木桶中,桶陳時間達12個月以上。它散發著堅實的漿果香氣,展現出西拉特有的風格,同時散發出黑醋栗葉、雪松、雪茄盒和香料的香氣,伴隨著集中濃郁的水果味。結構堅固,單寧成熟。