2021科技農企業菁創獎 嘉義縣2畜牧業者奪佳績

2021科技農企業菁創獎 嘉義縣2畜牧業者奪佳績

(中央社訊息服務20220318 15:16:19)行政院農業委員會為鼓勵國內農企業投入科技研發與應用，促進農業產業創新發展，辦理「科技農企業菁創獎」，並於3月16日舉辦獎典禮，入選業者計19家，嘉義縣御正食品有限公司及鈜景食品企業股份有限公司分別入選科技應用類及創新研發類獎項，其中鈜景食品企業股份有限公司更獲頒潛力業者獎牌，成績斐然。

御正食品有限公司由自營畜牧場轉型為農企業，導入產銷履歷、人道飼養、友善畜產、機能性飼料與綠農場等多項認驗證，創立「御正童仔雞」國產白肉雞品牌，結合現代化水濂溫控設備及創新管理，進行養殖認證與品牌化經營，突破傳統產銷體制，以新型態的養殖、銷售與經營模式，打造出產業價值鏈，讓傳統白肉雞產業轉型創新具產品化、特色化及優質化，開創新興白肉雞經營模式。

鈜景食品創立於民國102年，位於嘉義縣朴子市，採產銷垂直整合，進一步與行政院農業委員會畜產試驗所技術移轉「台灣黃牛種牛群繁殖及飼養管理技術」，推出「臺灣黃牛肉」的本土牛特色品牌，同時開發滴牛肉精產品，其原料肉、肉牛飼養場、牛隻屠宰場及牛肉分切場皆通過牛肉產銷履歷驗證，有效排除動物性用藥汙染風險，在市場上具有商品獨特性與創新性。

農業處說明，嘉義縣2農企業獲獎，成為農企業標竿學習典範，未來將鼓勵更多農企業投入農業科技研發資源，創造產品或服務的創新性與獨特性，以推動農業升級轉型。