圖/叁和院週年慶即將開跑,左起為忠孝店營運長Steven、品牌總監Natalie、品牌創辦人林奕寬。叁和院提供
叁和院品牌週年慶於3月14日開跑,活動將持續一個月以上,只要是3月或4月的壽星皆可免費參與「驚奇轉轉樂活動」;此外單筆消費2000元、拍照分享及五星好評也皆可免費參與抽獎活動。圖/中職啦啦隊員Amis幸運轉到最大獎,為叁和院帶來好運第一發。叁和院提供
中職啦啦隊日前在叁和院舉辦春酒,餐點色香味十足,獨特的口味讓餐點上桌後還來不及拍照就被光速掃空;店內環境乾淨舒適、氣氛熱絡,非常適合家庭聚會及上班族下班後聚餐小酌。而活動中啦啦隊員Amis竟幸運轉到最大獎「老闆請客」!讓創辦人林奕寬驚呼:「中職啦啦隊會帶來好運!」希望活動正式開跑後,能持續把幸運留在叁和院帶給每位客人好運。圖/中職啦啦隊員在叁和院歡樂聚餐,為活動正式開幕拉開完美序幕。叁和院提供
叁和院的創辦人林奕寬大學期間就讀公共衛生系,第一份工作是新光三越百貨樓管,一待就是九年,在餐飲界屬於門外漢,但林奕寬表示選擇投身餐飲的契機恰巧是:「我注意到一個現象:幾乎每一天、每一家分店,都有人在找台菜餐廳!」林奕寬在每日重複的顧客意見欄中,發現市場缺口,找到市場價值。這除了是教會他創業的第一件事,也正是叁和院創立的主因。為了管理叁和院,林奕寬將菜品SOP化,打造年輕文創品牌、並將餐廳定位小分量、中價位、結合識別度高的台菜,隨即一炮而紅。叁和院創立第一年,通路規劃多以各大購物中心、百貨公司為主,曾經單店創下六千萬營收,如此亮眼成績也成為台菜界的後起之秀。