華僑美食嘉年華5/1金門華僑之家登場 歡迎即日報名

【大成報/記者于郁金/金門報導】隨著金門多元同通婚日增，許多新移民也帶來許多飲食文化，豐富金門的僑鄉文化與閩南文化；因此金門預計5月1日，由福建華僑攝影協會、金門閩南文化協會、金門華僑協會等聯合主辦，假金門華僑之家舉辦一項「兩岸華僑歷史圖片展」暨「華僑美食嘉年華」，採園遊會方式，預計6個免費攤位，共提供總人數200人品嚐，並由主辦單位提供食材及料理補助經費，即日起歡迎懂得南洋美食或零嘴，如肉骨茶、娘惹糕、咖哩雞飯、越南薄餅等印尼、馬來西亞甜點、泰國料理的店家或個人報名，額滿為止，活動地點在金門華僑之家，意者請聯繫0983308059陳先生。

金門縣閩南文化協會理事長楊再平表示，隨著金門落蕃歷史及近年從南洋移民移入金門人數增加，呈現多元文化風貌；又因疫情影響，為了帶動金門僑鄉鄉觀光，特別舉辦這項活動，採非明火方式，舉凡許多南洋風味美食或零嘴，如沙嗲(satay)咖哩肉串、蝦麵、海南雞飯、咖哩雞飯、越南薄餅，以及印尼、馬來西亞甜點、娘惹糕、娘惹菜、泰國料理，印度菜等，都可報名參加。