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2021+桃園地景藝術節 首次舉辦「食地景-桃園宴」

今傳媒/彭慧婉 今傳媒 2022.02.26 11:08

【今傳媒/記者簡勻青報導】「2021+桃園地景藝術節」將於111年3月11日至27日在南崁溪畔、桃林鐵路、虎頭山公園及虎頭山創新園區登場,藉由藝術翻轉城市空間,並以藝術作品、社區參與及展演…等媒介,邀請民眾深入桃園的人文歷史、生態環境不同場域。為了讓民眾更多元體驗桃園在地特色,今年更以「食物」作為載具,首次舉辦「食地景-桃園宴」活動,探索食物、人與土地彼此傳達的訊息,邀請藍帶主廚以在地特色食材烹飪14道佳餚,限量560席次預計於3月1日正式開賣。

本屆地景藝術節以「都會綠洲,親山近水」為策展主軸,邀請國內外45位藝術家,與在地14組社區、社群團隊,共創32件作品,並規劃精彩的系列活動,包含:展演、講座論壇、小旅行、餐會、回顧展及攝影展…等,以省思的態度,尊重自然生態平衡及其適切的美,以藝術為體、科技為用,帶領民眾貼近都會裡的自然。

 

食地景菜色於今(2/25)在大溪區C house溪房子手作發布,桃園市政府文化局長莊秀美表示,本屆桃園地景藝術節,以食物帶領市民朋友們認識桃園各地的風土食材,並推廣當季特色農作物,以永續經營、土地友善及在地獨特的農耕理念,探討人、食物與土地的關係。桃園宴結合在地農家,特別挑選桃園三號米、新屋鵝、石門水庫活魚、桃園豬、平鎮蜂蜜、龜山茶…等在地食材,由藍帶主廚設計成14道美味佳餚、3道特色飲品,每一道菜都有一篇屬於桃園在地的故事。」而活動現場《旅飯PanTravel》創辦人工頭監也到場搶先體驗,工頭監表示:「疫情讓出國旅遊變得停滯,但卻給人們更多探索台灣之美的機會,餐會中一邊品嚐桃園在地食材,一邊聆聽職人的說菜,真的是一趟美妙的心靈旅程。

 

食地景「桃園宴」結合在地農家,以桃園三號米、新屋鵝、石門水庫活魚、桃園豬、平鎮蜂蜜、龜山茶等在地食材,由藍帶主廚設計成14道美味佳餚、3道特色飲品,將於3月19日、3月20日、3月26日、3月27日推出限量560席次的餐會,每席售價800元,售完為止。有興趣的民眾可前往更多「2021+桃園地景藝術節」請至活動官網(https://www.taoyuanlandart.com.tw/)或洽FB粉絲專頁(https://reurl.cc/5GVqRV)查詢。「食地景」報名網址(3/1起開放):https://reurl.cc/9OyYv8

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