【威傳媒記者孟憲玉／台南報導】
赤崁糖長年投入公益活動，對公益關懷的付出不遺餘力。日前獲新北市新聞記者職業工會聘為顧問，以堅持、良心、老實做為傳承態度的赤崁糖總經理吳易隆，平易近人、親切好客。
吳易隆表示，赤崁糖遵400年古法，自種甘蔗自煉「甘蔗原糖」在地深耕的赤崁糖，2009年獲經濟商業司「台灣美食伴手禮(台南第一名)」、2009台灣地理雜誌「台灣十大奇特山產」、2010經濟中小企業處「府城十大在地工藝美食(第一名)」、並由台南市政府舉辦「府城十大伴手禮」2010、2011、2012每年都獲選第一名、2012年11月30日年財團法人服務業發展協會「台灣服務創新獎-老店再生獎」。
自2008年起，吳易隆跟著國際蘭馨協會台南分會理事長吳蔡璧朱(母親)與台南市300D1區獅子會會長吳煌順(父親)，開啟長年的捐血活動贊助至今。近年來每個月跟著「中華美食交流協會」駱進漢理事長，前往偏遠山區公益義煮，足跡遍佈苗栗等台灣偏鄉學校、育幼院、街友站等。
因疫情關係，赤崁糖在國際機場「昇恆昌」與「采盟」等20家免稅店，營業額雖然大幅下降。但在抗疫女神賈永婕「全島一命」的號招下，也增加了投入對「醫護警消」等防疫人員的關懷與捐贈達一萬多份，捐贈對象不只在地「省立台南醫院」、「成大醫院」、「新樓醫院」、「奇美醫院」、「郭綜合醫院」、「台南市警察局永康分局」、「台南市警察局第二分局民權派出所」、「台南市消防局第七大隊」、「台南市消防局第七大隊中正分隊」，更遠送新北市「新莊省立衛生福利部台北醫院」、「新店耕莘醫院」、「新莊志豪診所」、「永和耕莘醫院」、「板橋亞東醫院」及台北市「台大醫院」、「馬偕醫院」、「三軍總醫院」、「北投振興醫院」，「國泰醫院」則是由「抗疫女神賈永婕」代為親送「女神秸稈小盒」給醫護人員當營養補充的點心。其中開發出的「女神秸稈小盒」與「神隊友秸稈禮盒」，也意外成為爆款產品熱銷不退。
在「赤崁樓」前「祀典武廟」對面的「赤崁糖總店」門口，從2021年10月31日萬聖節起，配合「赤嵌朋派商圈」活動「萬神節」，赤崁糖開始推出「椪糖(台式)」與「糖餅(魷戲韓式椪糖)」DIY體驗活動，至今已成為遊客來「赤崁樓」旅遊外的打卡熱點。
受台南市政府「農業局、觀旅局、經發局、文化局、新聞局」與「捐血中心」的青睞，常常作為台南特色伴手禮。南農以「赤崁糖椪餅」，結合「東山農會龍眼乾」、「西港農會黑麻油」所推出的「椪東西禮盒」，更是台南市市長黃偉哲送外賓，年節送同仁的首選。
近期配合台南市觀光旅遊局，赤崁糖正在「馬來西亞檳城」作展售中、另外台南市成功入選為2022年「米其林」評鑑城市，為提高首次進軍米其林評鑑的台南美食國際知名度，台南市觀光旅遊局籌畫「台南米其林占星嘉年華」全民FB票選活動。赤崁糖報名五道餐點積極參與中，希望有使用FB的朋友，投票支持一下！
目前沒有可推薦文章