安農食農教育　力挺台東鳳梨釋迦

記者陳榮昌／台中報導

大安區農會為力挺臺灣農民優良農特產品，幾個月中訂購二批鳳梨釋迦，做為推廣食農教育，分贈轄區內國中、小學學生品嚐。總幹事蔡建宗表示，為強化幼兒學童對食農教育概念之理解，並對國產農產品認識與支持，進而帶動全民「三要一不要」(一要在地食材當季吃、二要揪人共食快樂吃、三要原型食真好吃、不要浪費食物適量吃)的飲食習慣，強化對消費者，增進全民對食農教育之認知從小食農教育從小扎根。

二十五日，大安農會致贈轄內大安國中、大安國小、三光國小、海墘國小、永安國小、大安幼兒園及我家幼兒園等八處教育機構領取，共計一千一百三十四位，每人一顆鳳梨釋迦，約一千四百台斤，除分享美食外，更能支持臺灣農業的發展，力挺臺灣農業、支持農民並穩定市場。

安農在大安國中辦理食農教育力挺「吃當季、食在地」全民一起力挺臺灣優良農產品，由校長國立民率幹部及學生接受，國校長肯定農會推動農務之用心。蔡建宗表示，年前農會已幫台東地區農會銷售三百二十箱鳳梨釋迦，約三千二百台斤。這次活動讓每位小朋友都能認識臺灣優良農特產品的知識概念，認識農業、瞭解農業並支援健康安全的農特產品發展，同時未來能藉由該活動留駐農村、為農業紮根，培育未來優秀的農業青年，對於提升農事技能及推動食農教育皆有相當貢獻，投入更多的農業元素，展現四健人的熱情。

蔡總幹事強調，目前台東縣釋迦栽培面積約有二千五百二十四公頃 ，主要分佈在台東市卑南地區、太麻里、東河鄉一帶，每年七月起至翌年三月都有鮮美的果實供應市場，是台東縣的最重要經濟果樹之一，且鳳梨釋迦甜度高，適合東方人喜好甜食之口味。安農推廣食農教育不僅是為農業紮根，更是希望能夠幫助辛苦耕耘的農民，也能支持臺灣農業的發展！

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