東勢百年傳統新丁粄文化 推廣性平意識升

早期農業社會男丁是重要勞力來源，如果家中有男孩出生，「添丁」可是家中大事，客家族群會在元宵節這天製作新丁粄，向祖先和神明報告並祈求小孩平安，拜完後再將粄分送給左右鄰居，分享添丁的喜悅，臺中東勢地區，這項習俗已流傳上百年，隨著社會性別平權觀念普及，地方廟宇秉持「無論性別都一樣好」，鼓勵民眾參與打粄共襄盛舉，歡喜迎接新生命。 蒸熟的粄糰放冷後，老師傅捏起一團，接著包入花豆餡，一捏一揉把內餡緊緊包起，再放入模具。 用手掌出力一壓，印上烏龜圖騰的新丁粄，一個一個排得整整齊齊，看上去十分討喜。 大茅埔調查團顧問，臺中市客家文化協會前常務監事張圭熒，夫妻倆正在趕工製作，即將要交貨的新丁粄，說到「新丁文化」，就要從早期的農業社會說起，男丁是重要的勞力來源，因此家家戶戶都希望添丁。 大茅埔調查團顧問 張圭熒：「男人就在外面比較重的工作，田裡種田、割稻這樣，所以男丁那時候，就比較，農家的勞力最需要就是這樣。」 臺中市客家文化協會理事 劉正忠：「元宵節的時候要來答謝，所以東勢就是有特別的就是說，添新丁的人，全部一起組一個叫做"新丁會"，會員就有會費，收這個會費要幹嘛，就做這個鬪粄、鬪粄的獎金。」 記者 劉宜頻：「有百年歷史的東勢新丁粄文化，每年最熱鬧的鬪粄(比大粄)等，主要的活動，大致集中在文化街上的廟宇，經過了這麼多年，新丁會仍然持續運作著。」 東勢耆老 劉坤億：「這裡也有，那個鯉魚伯公廟有，比較南邊太子爺廟那邊也有，這裡最早，(喔 這裡最早)，對 這裡最早。」 在地耆老說民國38年成立，東勢北興里雙福祠的新丁會，是東勢成立最久的"粄會"，廟裡的布告欄上，登載著去年哪一戶人家家有喜事，會參加今年的鬪粄活動。 臺中市東勢北興里里長 李德興：「會員總共有多少個，要打粄的人是誰，這裡全部有寫，以前就是新丁的，我們這次就是加千金、新婚、新孫，來鼓勵大家來參加。」 少子化影響加上性別平權意識抬頭，東勢新丁粄文化也見證時代轉變，以往只有家中出男丁會打粄，現在廟方鼓勵無論生兒子生女兒都一同打粄，歡喜迎接新生命。 已故文史工作者 徐登志(2010.03)：「我民國82年那時候，就採錄老人家(的說法)，他就說、他說我們不只有丁而已，我們也有女孩的，我說女孩是什麼，他說就桃形的、叫做『桃粄』。」 臺中市客家文化協會理事長 邱文偉：「慢慢性別主流化，我們重視男女平等，這個理念是不變的，跟著時代進步，文化也本來就是越改越進步。」 臺灣近年生育率趨勢下降，參與鬪粄的人數曾經掛零。 臺中市東勢區北興里里長 李德興：「實在講，我們就說叫做發揚光大，如果能夠再繼續支持，維持住就已經算不錯了。」 臺中市客委會主委 江俊龍：「人數真的越來越少，所以我們希望藉這個，一個把它變成無形資產，讓大家重視這個傳統的文化，繼續來辦理。」 東勢新丁粄節，近年也結合農業、藝文和地方組織，共同激盪更多旅遊觀光亮點。