「2022臺中東勢新丁粄節」熱鬧開幕 客家百斤米粄 福氣滿堂
(中央社訊息服務20220215 15:47:19)2022臺中東勢新丁粄節今（15）日在東勢客家文化園區隆重開幕，客家委員會副主任委員鍾孔炤及臺中市市長盧秀燕共同出席正月半新丁粄節開幕式，體驗客家最盛大的活動，發揚優良客家傳統文化，促進山城經濟觀光產業發展。
鍾副主委表示，臺中東勢新丁粄節熱鬧的舉辦是希望帶給民眾平安、福氣、風調雨順，也期許家庭可以開枝散葉、又添丁又添伙，打新丁粄對於客家人來說特別有意義，沒打新丁粄就不像過年，打過新丁粄之後就是新的一年開始。
新丁粄節是臺中市客庄年度最重要的活動，會中由鍾副主委、盧市長、與現場來賓一同切開120斤超大新丁粄，為活動帶來高潮，120斤的桃粄切開後內餡由許多小新丁粄組成，令人驚喜，象徵百子千孫，福氣滿堂。
臺中市政府表示，為鼓勵年輕人願生敢養，盧市長提出「臺中111、幸福大升級」新政策，生育津貼自今年1月1日起，由一胎1萬元提升為一胎2萬元，打造臺中成為願生樂養的幸福城市。
活動現場除了有120斤傳統新丁粄龜粄及桃粄展示呈現性別平等，還有求文昌及求子儀式，現場民眾參與踴躍，共計600多人報名參加，還有鬪粄、踩街靚客行、擲炮城、晚會新丁綻放之夜等多項節目。
另外，在東勢公學校宿舍還有新丁粄節限量文創商品仿古木提盒公益販售，販售金額全數捐贈東勢石城國小特教班；同時特別邀請東南亞的新住民朋友，舉辦「異國異地新丁文化展」，用在地新丁文化精神，展現異國新丁文化風情，呈現出東勢新丁粄節多元文化。