圖／雙月八德店開幕，全新品項｢愛恨蔥蔥飯｣，40元銅板就可以品嘗。引新聞攝
圖／米其林必比登推薦名店「雙月食品社」，第5間店選址在台安醫院對面。引新聞攝
在地食材產地直送 「蔥蔥飯」新店搶鮮嘗
2010年創立的「雙月食品社」，是不少饕客推薦必吃的台北美食，更連續4年蟬聯米其林必比登推薦，早已是台灣知名的美食品牌。品牌堅持選用台灣在地食材，每日產地直送，確保食材新鮮；業者自製特色配料，限量供應，提供物超所值的台灣家常風味料理，包括麵食、油飯、養生湯品等，都是熱賣品項。青島店的香菇油飯常常供不應求，為了讓更多人都可以品嘗到，甚至有每人限購2碗的暖心規定。
圖／「雙月」堅持選用台灣在地食材，每日產地直送，確保食材新鮮；業者自製特色配料，限量供應，提供物超所值的台灣家常風味料理。引新聞攝
和傳統連鎖餐廳不同，「雙月食品社」每家店的菜單並非全部相同，最新開幕的「雙月」八德店獨家新品「愛恨蔥蔥飯」，選用台灣仿土雞肉絲，為了讓口感更加嫩滑美味，不惜成本使用帶皮的雞腿肉與雞胸肉，淋上雞高湯醬汁，最後再灑上油蔥酥和特製青蔥油，鹹甜交織，味道濃郁卻不走重口味路線，噴香唰嘴，滋味迷人，只要40元銅板價便可以品嘗到，物美價廉。
圖／「雙月食品社」每家店的菜單並非全部相同，新開幕的「雙月」八德店獨家新品「愛恨蔥蔥飯」。引新聞攝
共體時艱維持原價 雞湯食材多到滿出來
「雙月食品社」價位親民，CP值高，料理訴求「以家為本」的理念，受到不少民眾喜歡。近來物價漲聲一片，不少餐飲業者為了維持營運只好調漲售價，「雙月」創辦人兼社長賴永晟嘆了一口氣，他透露：「我們家的料理都是挑選本地食材，不做過多的加工，希望讓民眾吃到原型食物，同時兼顧健康與美味，所以我們其實利潤微薄。但為了跟民眾共體時艱，我們目前維持原價不調漲，多出的成本都是自行吸收。」
圖／雙月的台柱商品｢蛤蜊燉雞湯｣，食材多到滿出來，售價170元。引新聞攝
高CP值的不只是「愛恨蔥蔥飯」，另一道堪稱賠錢賣的｢蛤蜊燉雞湯｣，店家使用肉汁豐富、肉質Q彈鮮甜的溫體仿土雞，採用湯肉分離煮法，雞骨架精燉熬煮至少8小時，過濾萃取出來的雞高湯，待客人現點後，再加入新鮮的溫體仿土雞雞腿肉烹煮，讓客人可以吃到鮮美的雞肉；業者更特別加入高山高麗菜，蔬菜甘甜滋味替湯頭加分；還有滿滿的蛤蜊，配料多到滿出來的｢盛況｣，售價170元，是人氣夯品。賴永晟分享｢只有家裡的媽媽才會買這樣的食材，花上許多時間熬煮，店內的料理呼應品牌以家為本的理念，非常適合長輩們享用。｣ 此外，還有「元氣鱸魚湯」和「虱目魚肚蛤蜊湯」，都是品牌熱銷的美食。「元氣鱸魚湯」使用金目鱸魚進行燉煮，有別於許多餐廳都是以冷凍外銷的形式，是目前市面上少數使用新鮮鱸魚排的業者，且能保有食材本身的鮮度與香氣，彰顯食物的原汁原味，相當適合術後病患享用。
圖／雙月的湯品是店內的招牌美食，「元氣鱸魚湯」和「虱目魚肚蛤蜊湯」等，都很熱銷。業者提供
一站購足超便利 美味宅家輕鬆煮
「雙月八德店」另一特色是一站式購足即食包料理，包含「雙月溫補土雞腿湯系列」和「雙月愛恨椒芝麵」，不用5分鐘即可輕鬆享用美味餐點。「雙月溫補土雞腿湯」選用肉質緊實有彈性的土雞腿塊，慢慢燉煮，滴滴入湯。新口味「香菇雞腿湯」，採用枸杞與土雞腿肉進行熬煮，土雞腿肉Ｑ彈不乾柴，湯頭鮮甜濃醇，兼顧美味和養身。而冷凍熟麵「雙月愛恨椒芝麵」原本就是店內的熱銷品項，因應八德店開幕，業者特別做成料理包的形式，方便民眾在家也可享用。特選南僑中式勁麵，滾水煮10秒即可撈起，搭配品牌特調獨家拌醬，椒麻香、芝麻醇，口感層次豐富，享用美味輕鬆便利。
圖／冷凍熟麵「雙月愛恨椒芝麵」，滾水煮10秒即可撈起，搭配品牌特調獨家拌醬，單包售價55元。引新聞攝
圖／「雙月八德店」採一站式購足即食包料理，可買到「溫補土雞腿湯」系列。引新聞攝
熱門新聞：脫單神器！「TEA TOP第一味」推手搖飲戀愛攻略 「這杯」討歡心男友必看