【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】還有什麼節日會比西洋情人節更值得慶祝呢？台中福華大飯店為搶攻西洋情人大餐商機，由覓舍西餐廳助攻、推出「覓戀方程式」雙人套餐，活動當月在3樓MEETS覓舍西餐廳浪漫呈現，以莫扎瑞拉乳酪盤、慢燉清雞湯、低溫舒肥春雞，幫情人們開啟最完美的浪漫情人夜。

化身邱比特的覓舍西餐廳，為台中首推的浪漫西餐廳，連續3年獲網友推薦最值得一去的西餐廳；2月14日至3月14日晚間，推出5道式情人節套餐，以MEETS招牌烤半雞、燒烤小牛背脊、挪威鮭魚，主餐3選1方式設計出「方程式套餐」；再加上心心相印特製甜點，套餐雙人2,099元起。另外更加碼推出「覓戀高調愛」情人1泊2食住房專案，平日價3999元起，全面打造一個屬於戀人們最浪漫最粉紅色的西洋情人節。

而主餐中的燒烤小牛背脊，肉質相當軟嫩，油脂的香氣滋味，每一口都可感受到肉味的甜美。開胃菜則獻上低溫舒肥法的春雞，為濃情蜜意的一餐開啟耐人尋味的起點，象徵兩人的愛情值得細細品味，雙人2,099元起；還能以999元享用酒師精選Errauriz Estate Camerere葡萄酒、加上浪漫佈置，為情人夜增添微醺浪漫感。

值得一提的是，情人節套餐中，最吸睛的就屬少女心爆棚的「心心相印慕斯蛋糕」。以覆盆子果泥做底，再依序堆疊上原味優格、白蘭地酒，及香濃的雙倍巧克力海綿蛋糕，最後均勻噴上覆盆子果泥，表層以鋼琴烤漆的質感呈現，象徵堅定不移的愛情。

台中福華大飯店表示，雖然是疫情期間，該有的儀式感還是不能少，透過儀式感營造新鮮感，只要有心，飯店會協助情人們浪漫加分，無論有情人、沒情人，都不要虧待自己！


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