集集山蕉香Q可口擄獲日人味蕾

（南投新聞）【記者石振賢／南投報導】集集鎮廣明蔬果生產合作社創香蕉品牌「千山之丘」2021年月銷近7公噸 2022年中可望增至25公噸。                                                   

為了推廣集集山蕉至國際市場，並區分產地，集集鎮的廣明蔬果生產合作社2021年成立了品牌「千山之丘」，主要出貨至日本，全由集集鎮蕉農自產自銷，2021年單月出貨約5、600箱(近7公噸)，2022年6、7月預計擴充達2000箱(約25公噸)，可見日本國民對集集山蕉的喜愛。

廣明蔬果生產合作社理事長、千山之丘董事長孫劍龍說明，國內的香蕉有分平地與山蕉，口感大不同，但在台灣沒有產地區分，山蕉難在價格上有優勢，因此他配合農委會的政策，積極取得產銷履歷，並力推品牌化，率領集集鎮的蕉農們成立國內第一個香蕉品牌「千山之丘」。

更因應日本要求的包裝飲食規範，加上船期延遲到10~14天，山蕉送達日本的催熟期不夠，為此，千山之丘改良流程，採用最新技術：剛採收的青蕉先送進冷藏庫預冷，然後才選果，挑掉不合格的山蕉，經高壓水柱清洗再過磅、風乾。風乾時塗上預防病害的藥劑，再真空包裝後送進13度C的冷藏庫，最後才裝進貨櫃、準備出貨。

陳紀衡鎮長表示，集集山蕉一直都是台灣的榮耀，從日治時期就深得天皇喜愛，現在由「千山之丘」出貨至日本的山蕉種植面積超過48公頃。尤其「千山之丘」通過臺灣生產履歷以及日本藥檢後，採取在日本由臺灣人自營的貿易公司對接超市並銷售的模式，不但可以維持穩定的品質，也避免被不肖的盤商混入他國較便宜的山蕉販售，因而成功將集集山蕉推向國際市場。

（圖：集集鎮公所提供）