鬆軟好入口 鹹甜蔬食—智慧糕

愛不分國界, 不管您在哪裡, 只要您願意, 大愛讓世界亮起來!!! 人人身上都有著一盞燈, 只要我們肯發心, 那怕是極少極少, 集少也會成多, 全美正在推動的慈悲大挑戰歡迎真摯的邀請您, 人人一點善, 愛就大無限, 讓更多善的力量結合起來!

一人一餐素, 日日智慧生, 人人天天素, 天下自祥和 , 僅以我最愛的智慧糕和大家分享 , 祝福人人新年新氣象! 日日福慧雙修!

食材:糯米 ½ cup , 燕麥米 1/2cup , 蓮藕粉 120g, 地瓜粉20g , 紫菜 2 張, 水180ml , 食用油 2tsp調味料:白胡椒粉 適量 (看個人口味) , 鹽 適量(看個人口味) , 五香粉適量 (看個人口味)霑醬:甜辣醬, 醬油, 花生粉

做法:1 先把糯米, 燕麥米洗淨後泡水4小時備用2 把蓮藕粉, 地瓜粉, 紫菜, 水, 油和所有調味料用調理機打勻備用3 把泡好的糯米, 燕麥米加入打好的粉漿拌勻後放入小烤盤用大火或是電鍋蒸30分鐘即可4取出待涼切適合的大小在裹上霑醬即可上桌品嘗了!

食譜提供：Niki's Table