屏東可可推廣所 春節邀民眾動手玩可可

屏東縣可可園區，可可Cacao跨域推廣所，春節期間從初二到初六都有開園，屏東縣客家事務處表示，園區內種植各個品種的可可樹，讓民眾認識從做巧克力的原料，到做成巧克力的過程，春節假期邀請可可師傅，教民眾動手玩可可。 解說員 小葉老師：「可可園區顧名思義就是，這邊種了很多可可樹。」 屏東可可園區的解說員，帶領民眾認識園區裡的可可品種，因為是自己種的可可樹，在可可還沒做成巧克力之前，還能喝到可可茶。 解說員 小葉老師：「泡好浸泡差不多兩到三分鐘，然後要喝之前要先聞，先聞那個味道，唉呦，就是那種巧克力的味道很療癒。」 「如果我是可可果農的話，他要採果的時候，他會採哪一個？」 民眾想學做巧克力，第一步要認識巧克力的原料，巧克力師傅陳瑞珍，從剖開可可果開始，教民眾動手玩可可。 巧克力師傅 陳瑞珍：「他們會學到屏東可可的種植、發酵、生產過程，甚至他們可以告訴，大家這邊可以知道說，我們其實可以創造出可可的價值。」 可可園區經理人 潘譽仁：「我們園區這邊，會規畫一系列的可可市集，也有藝人街頭表演的部分，然後另外我們身後的DIY教室，也會開放每天兩個梯次的DIY活動。」 「每一顆我都幫你們做的是5公克。」 可可園區表示，新春期間邀請3位巧克力師傅，到園區教民眾做可可，從飲料、冰淇淋到生巧克力等，讓民眾體驗一日巧克力師傅。