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大仁「蟲生基地」與日商北斗公司之相遇-黑水虻在菇類生產廢棄副資材減量之前試驗

中央社/ 2022.01.28 17:15

大仁「蟲生基地」與日商北斗公司之相遇-黑水虻在菇類生產廢棄副資材減量之前試驗

(中央社訊息服務20220128 17:15:21)本校在「以仁為本及從心出發」經營理念下,對社區企業與環境永續「企業社會責任」(Corporate Social Responsibility,CSR)負有協助之責任。

2021年11月11日,台灣北斗生技公司(好菇道)日籍主管南澤董事總經理與小林所長等人,應本校研發暨國際兩岸事務處邀請前來拜訪,針對今後產學合作與專業人力僱用等,互惠互助關係進行交流。當時, 小林所長提及大量的菇類下腳料(日文:廃オガ)的問題,需要有循環再利用更好的方法解決。並藉由黃柏森副教授的引薦下,邀請本校環境與職業安全衛生系"蟲生基地"負責老師賴文亮教授協助評估可能性。

2022年1月21日,由賴教授於"蟲生基地"親自為"台灣北斗生技公司(好菇道)"日籍高階主管等重要幹部多人,說明黑水虻之現場培育經驗及應用於菇類生產廢棄副資材減量之前試驗、初步成果及後續預進行的實驗,暨可能衍生產品之市場價值,並提出數點建議,包括(1)副資材減量亦是降低處理成本,提供公司獲益;(2)產生動物性飼料及有機肥料,後者可取代部分菇類培養基材,可減少培基基材之成本;(3)公司CSR有利於行銷公司產品,相關研究應有市場價值,提供本校與農科廠商產學合作開啟循環有機農業的另一扇門,畢竟農科各廠商的資源,是本校的產學合作寶庫,也冀望此模式能作為本校各系專業領域的參考。

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