【旅遊經 編輯部報導】
農遊走春趣(二)中部篇，推薦路線來到台中、彰化說菇事。不只能夠採菇、吃菇、賞菇，還能學習到菇類生態循環的食農教育體驗，大朋友小朋友都能玩得開心，吃的滿足，收穫滿滿，尤其香菇一直是過年時，經常出現在各項菜餚的食材，用各式菇類變化出來的菇菇料理大餐，在年節期間吃起來就特別有年味。
※.農事體驗 種菇採菇，玩菇賞菇──
彰化的魔菇部落休閒農場，小朋友絕對可以玩上一整天! 園區內的體驗活動項目非常多，可以一起DIY體驗，可以藉機觀察菇菇的一生、大口吃自己做的魔菇薄皮窯烤手工披薩、還能參觀菇菇五星級的家，認識以智能化養殖菇菇的環控科技，園區內可品嘗神農等級的菇菇養生大餐，吃飽了可以來到大片草原赤腳盡情奔馳，草原中藏有菌絲體，不妨先脫鞋踏著大草原，相當療癒。過年期間魔菇部落推出了各式蕈菇過年特色禮盒，非常適合作為年節伴手禮。
位在台中新社的協中街，人稱香菇街，沿途都是香菇農場，是著名的香菇產地。阿亮香菇園和百菇莊就位在香菇街上，來到這裡進入陰涼的菇寮，認識菇類生長過程，還能親手體驗摘採香菇，店內也販售各式的香菇產品，是一個採菇、吃菇、買菇的好地方，透過導覽解說與親自採摘香菇，了解菇菇的生態世界，百菇莊的香菇冰淇淋風味獨特，也可以嚐鮮！
(圖片來源:農業易遊網)
特色餐飲 開運菇菇大餐
來到菇菇世界的彰化魔菇部落休閒農場，中午就別錯過了享用菇菇大餐，除了新鮮現採的菇菇火鍋健康美味，還有蕈菇醬炒飯滋味更是豐厚。在魔菇世界中，講求天地共生，和自然共存，並獨創全程於無塵室種植菇類立即送上桌享用。
位在號稱新社香菇街的新社百菇莊，現場除了有各式各樣的香菇產品和採菇體驗活動，更可以自己動手做香菇蒸蛋，帶著小孩也能輕鬆上手，現做的滋味更是鮮美。
(圖片來源:魔菇部落休閒農場、百菇莊)
店家資訊
彰化埔心 魔菇部落休閒農場
地址：彰化縣埔心鄉柳橋東路829號
電話：04-8521898
更多資訊 https://bit.ly/3zVe4Bo
台中新社 百菇莊
地址：台中市新社區協中街2-1號
電話：0978-288390
更多資訊 https://bit.ly/33AZiDG
台中新社 阿亮香菇園
地址：台中市新社區協成里協中街131號
電話：04-25810893
更多資訊 https://bit.ly/3qsQRTW
※.春遊賞花，喜上梅梢──
許多梅花現在還在盛，梅花花期並不長，但盛開時，整個梅園綻放著優雅的景緻，得抓緊時間去感受白雪紛飛的極致浪漫。
除了到南投的梅園賞梅，槑休閒農業區也是冬季賞梅的最佳景點，一年四季還有各式不同的體驗活動，冬天賞梅、做梅枝工藝槑鉛筆，春天採梅的製梅產品DIY，每季都有不同的體驗與風貌。
每年一月是梅花盛開的季節，最著名的就是位在南投水里鄉、仁愛鄉、信義鄉。 在藍天白雲背景陪襯之下，盛放的梅花是年節期間最美的畫面之一，走春時別忘了來此進行一場追花之旅，讓幸福喜上梅捎。
◎.農事體驗 漫步梅園 梅枝工藝創作
南投縣信義鄉是梅子之鄉，每年梅花盛開與採梅季節到來時，就是最忙碌的時期。一月寒流來到，「風櫃斗」地區的梅園梅花盛開的壯觀盛況，年年都吸引了不少賞花客前來想一親芳澤。經風櫃斗後，沿途可看到梅花與山櫻花盛開，是鮮豔的粉紅色與純潔的白色交錯點綴，襯映著山景美不勝收。距離風櫃斗約15分鐘車程左右，即可抵達柳家梅園，在樹下野餐、休息拍照，是走春行程裡最唯美的畫面。
另一頭位在水里鄉的槑休閒農業區，處於玉山山麓地帶，擁有氣候溫和、雨量充沛，得天獨厚的環境條件，也是知名的梅子產區，「槑」即為梅的古字，槑休閒農業區名稱因此而來。
這裡一年四季都有與梅相關的體驗活動，冬天賞梅花、春天採梅體驗，全年還能品梅酒，吃上一頓梅子大餐，而用梅枝做成的槑鉛筆，是休區最具有代表性的 DIY紀念品，可以刻上自己的名字喔。
(圖片來源:農業易遊網、槑休閒農業區)
※.農遊美食 原鄉風味 在地特色──
來到南投遊玩，美食饗宴就不能錯過最道地的原鄉美味。位在南投仁愛鄉的原夢觀光農園，料理以當地特色食材為主，以原住民傳統辛香料調味，在傳統及現代飲食中取得平衡，以滿足不同族群對吃的需求。
利用在地食材所研發的幾道料理中，如饗魚、翠玉鳳凰等，是本地養殖的香魚、山豬肉、山土雞、高山高麗菜、牛番茄、黃金番茄等，並取用原住民傳統調味料如刺蔥、山當歸、山胡椒、原生山洋蔥等加以調理而成，最新鮮、最道地的風味菜餚。
(圖片來源:農業易遊網)
店家資訊
南投水里 槑休閒農業區
地址：南投縣水里鄉上安村三部三路鵲橋北岸
電話：0932830922
更多資訊 https://bit.ly/3fpik2B
南投信義 柳家梅園
地址：南投縣信義鄉自強村牛稠坑陽和巷87號
電話：049-2831191
更多資訊 https://bit.ly/3Kct2Ym
南投仁愛 原夢觀光農園
地址：南投縣仁愛鄉南豐村松原巷80號
電話：0987-239826
更多資訊 https://bit.ly/3nomb4q