宜蘭礁溪親子溫泉飯店　新春除夕團圓幸福感

【記者 陳顗喆／宜蘭 報導】春節臨近，生活型態改變，近年許多小家庭會改為外出圍爐除傳統年菜也更多家庭，開始選擇品質較好的自助百匯，少了繁文縟節，多了自在及舒適感因此宜蘭礁溪各大溫泉飯店的年夜飯預訂也逐漸火熱起來。多家餐飲企業積極求新求變，為食客準備了多種新春除夕團圓選擇。

宜蘭礁溪川湯春天旗艦館就因應年節將近，返鄉人潮居多，春節皆會用喜氣的燈籠，及紅色主題掛件妝點飯店各個角落，不僅讓客人感受年節的熱鬧喜氣，在川湯春天也可以感受延續及注重過年傳統的味道。

自助餐菜色因宜蘭靠海，因此以漁港特色漁產為主，更使用過年吉祥話命名餐點，如八仙過海(現撈時令海鮮區)、六畜高升(現烤櫻桃鴨)、牛轉乾坤(爐烤牛排)、好運旺來(二湖鳳梨苦瓜雞)等希望做到拉近產地到餐桌的距離。甜點部分更是飯店每天新鮮製作，並提供親子 DIY 麥芽糖製作增添年節氣氛，還有現刨的好事花生捲冰淇淋寓意為”吃甜甜好過年”。讓每位饕客在年節都能享受到享享餐廳想要傳遞的儀式感及幸福感。

因應新冠肺炎同時做好疫情防控，在入口執行每位訪客都量體溫及消毒手續並要求實聯制。為保護好幼童卡茲童樂園實行每小時清場消毒，並且管制流量。享享餐廳除將用餐時段分開使用分流進場，在入口處發放手套量體溫、餐桌距離確實拉大，取餐區全面要求顧客戴口罩、不得交談。除此之外，川湯春天也加強所有員工的自主管理，每日上班嚴格執行量體溫於制服上貼上體溫表，每個禮拜快篩兩次，並且在電梯、樓梯扶手、手把等易接觸到的表面，全面頻繁使用消毒水消毒，盡全力保護每一位來訪顧客的健康。

圖一：館內掛滿各式年節主題相關掛件。
圖二：甜點都是飯店當日新鮮烤製出爐。
圖三：服務人員在入口處發放手套量體溫。(圖／川湯春天旗艦館提供)


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