鹿野永安村20年傳統 農曆年前村民打甜粄

農曆春節快到了，家家戶戶忙著準備年節採買，臺東縣鹿野鄉的永安村，延續將近20年的傳統，動員村民一起打甜粄，讓當地有了濃厚的年節氣氛，也吸引外地的遊客到這裡，學習體驗打甜粄的古法。 吆喝聲此起彼落，連續20年，在農曆年前，鹿野永安村全村總動員，相約一起磨米漿，煮糖漿、打甜粄，可以說是全臺東最有年味的村落。 鹿野鄉永安社區發展協會總幹事 廖中勳：「薪傳社區的一些文化、傳統文化，還有讓年節的氣氛，能夠熱鬧一點點。」 從5歲到百歲的人瑞，村民陸陸續續來到現場，有的挽起袖子幫忙，拿大木鏟攪拌，有的則是來購買預約的"甜粄"，當然也吸引外地的遊客，全家大小一起體驗傳統打甜粄。 記者 與 遊客 王小朋友：「(喜歡吃年糕嗎？)喜歡，(那以前知不知道年糕怎麼做？)不知道，(所以今天第一次看到？)對。」 遊客 陳先生：「越來越少這種東西了，所以有這個機會，就讓新一代的小朋友來參與這些。」 20斗米製作成600多份甜粄，永安村有超過一半的居民，每年都會預購，永安甜粄也成了鹿野鄉年節採買必備之一。