【威傳媒記者宋其佳/嘉義報導】
110年7月初在新冠疫情逐漸緩和、百業蕭條下，嘉義市於中秋前夕結合轄區崇仁醫護管理專科學校食品專家、學者與衛生局稽查人員共組專業小組，輔導烘焙業者提升衛生自主管理，並首創嘉市烘焙「金(麥方)獎」，公開頒獎表揚通過產品抽驗及衛生評鑑之衛生優良烘焙業者42家，經由層層嚴格把關並評核出線的「金(麥方)獎」烘焙業者，是烘焙業中的典範，值得推薦，希望大家一起共襄盛舉，支持在地優良烘焙業者，衝高買氣及人氣，一掃疫情陰霾。
春節即將到來，為促進民眾來「嘉」消費，並鼓勵大家優先選購通過衛生評鑑「金(麥方)獎」的優良烘焙食品做為伴手禮，衛生局特別辦理金(麥方)「袋」著走活動，客製化設計金(麥方)「環保提袋」及「紅包袋」，提供給烘焙店家贈與來店消費者，希望大家虎年好運旺旺來。
金(麥方)「環保提袋」印有金(麥方)標章搭配「招財進寶、日日有見才」等2款設計圖樣，而「紅包袋」亦皆印有金(麥方)標章搭配「如虎添億、虎哩呷百二、虎哩笑瞇瞇」等賀詞，象徵著吉祥好兆頭，今(26)日起全面發送至本市42間金(麥方)獎店家，民眾只要到金(麥方)獎烘焙店家消費任何的優良烘焙食品，即可獲贈限量的金(麥方)「環保提袋」1個或「紅包袋」1套(內含6款不同式樣紅包袋)，數量有限送完為止。
嘉義市政府衛生局廖育瑋局長提醒民眾，春節前採購年貨要適量，選購食品應注意包裝及標示完整性，勿購買來路不明、顏色異常鮮艷產品。冷凍、冷藏食品，應注意保存溫度。注意產品有效日期並儘早食用完畢，避免存放太久，影響食材新鮮度。春節飲食注意「三低一高」(低油、低鹽、低糖、高纖維），多攝取蔬果，並搭配足量水分的攝取，以維護健康。另呼籲民眾疫情期間，採買年貨，口罩仍要戴好戴滿，落實勤洗手，並注意自身健康，遵守出入場所配合體溫量測、實聯制等防疫相關規範。