屏東優質蜜棗評鑑 高樹農鄧東海脫穎而出

屏東縣政府舉辦2022屏東縣優質蜜棗評鑑，由評審根據風味口感、包裝設計、重量、外觀、糖度等標準，評選出今年參賽蜜棗的名次，結果由高樹鄉農友鄧東海，從21組農友中脫穎而出，將冠軍大獎抱回家。 「恭喜鄧東海，獲得了今年的蜜棗王。」 榮獲2022屏東縣優質蜜棗，評鑑冠軍的農友鄧東海，平常很重視果園疏果，因此他所種植的珍愛12號蜜棗，無論是果重或是外觀，都備受評審肯定。 2022屏東縣蜜棗評鑑冠軍 鄧東海：「重點是你如果長太茂密，一定要疏果，是啊，因為你如果留太多，對果粒一定不會大顆，你再下什麼更好的肥都不會大顆。」 屏東縣農業處處長 鄭永裕：「所以整體平均下來，加上他的整個外觀的這個部分，包裝其實是滿具有這個一個送禮感的。」 在果品品質方面，鄧東海熟悉每種肥料的使用時機，因此不論是糖度與綜合口感，都有上乘的表現。 2022屏東縣蜜棗評鑑冠軍 鄧東海：「因為後期了，棗子需要的元素就是磷鉀肥，所以對它的甜度一定有加分。」 屏東縣農業處處長 鄭永裕：「咬感還有整體的這個香氣的部分，他也拿了不錯的分數。」 為了維持土壤的溫度、濕度與肥力，鄧東海採用草生栽培方式種植蜜棗，一方面提供果樹健康良好的生長環境，一方面也節省使用除草劑的開銷。