餐廳鄰座為何有隔離板？醫曝：坐在感染者這位置，小心接觸到5倍飛沫

Omicron本土疫情持續在燒，為了加強防疫，不少餐飲業者、小吃店都會在鄰座設置隔板，以防病毒飛沫傳播。但是，令人好奇的是「為何有些餐廳，會在鄰座放隔離板？」一般人會覺得：「不是正對面的用餐的人，會比較危險嗎？」來聽聽胸腔暨重症專科醫師黃軒以日本研究模擬餐廳4人桌用餐時為例，為大家揭曉究竟與確診者感染風險最高的座位是正對面位置？還是旁邊鄰座的位置？

（圖片／取材自黃軒醫師臉書）

胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書表示，根據日本研究模擬餐廳4人桌用餐，發現感染風險最高的竟是確診者「旁邊的位置」最危險，坐在確診者旁邊位置的人，會比坐在對面的人接觸到約「5倍的飛沫」，並提醒在餐廳用餐，最好落實「六個步驟」，就可以六六大順了！

《餐廳內，鄰座為何有隔離板？》

有人問：「為何有些餐廳，會在鄰座放隔離板？」

對吼！正常人都會覺得：「不是正對面的用餐的人，會比較危險嗎？」

來看看日本有實際模擬過的研究發現如下：

A.鄰座的隔離板

日本理化研究計算科學中心 (RIKEN’s Centre for Computational Science, R-CCS)的研究團隊，利用超級電腦，模擬餐廳的4人桌用餐時，感染風險最高的位置發現：

「不是坐在感染者正對面，而是坐感染者的旁邊最危險」。

日本超級電腦，模擬模擬當在餐廳同坐一桌，談話約1分鐘左右的狀況下，坐在感染者身邊的人，會比坐在對面的人接觸到約「5倍的飛沫」，這也是被傳染風險最高的位置。因此在臨座設置隔板是相當重要的！

【全編映像】。

B.正面的隔離板

但這不代表正對面用餐的人沒有風險，別忘了，只要有缷下囗罩，又吃，又説話，在吵雜的餐廳內，一開囗大聲說話，你也會噴出近一萬顆飛沫出來，萬一不小心喝水嗆到咳嗽，你也會噴出近1萬5千顆的飛沫給對方。

日本理化研究計算科學中心 (RIKEN’s Centre for Computational Science, R-CCS)的也有研究：

「在室內，隔離版高度，最適合為140cm」！

（圖片／取材自黃軒醫師臉書）

高度的計算：從地板到隔離板最高點

1.因為在室內，隔離版，如果高度為120cm。

萬一你用餐對面的人咳嗽，會有50%左右飛沫會直接噴到正在正對面用餐的你。

2.在室內，隔離版，如果高度為140cm，萬一你對面用餐的人喝水嗆到咳嗽，會有50%以上左右飛沫，會被隔離板阻擋，噴給正在對面用餐的你。

3.在室內，隔離版如果高度為160cm？這樣就太高了，反而阻礙了室內的通氣，病毒顆易滯留於空氣中，而不易散去。

C.在餐廳的封閉空間用餐，除了「隔離板」，還有「通風」等防疫措施，也是相當重要。

在疫情燃燒下，最重要的卻是：個人的「自律規範」。

在餐廳用餐，最好落實「六個步驟」，就可以六六大順了！

1.實名登記，要量體溫。

2.離席前時，戴上口罩。

3.用餐前後，勤消毒手。

4.卸下口罩，安心用餐。

5.不宜挪移，隔離用板。

6.踏出餐廳，再次洗手。

黃軒醫師 Dr. Ooi Hean

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