臺南年節前再查獲違法屠宰

【記者黃雋淮／臺南報導】
農曆春節將至，臺南市違法屠宰聯合查緝小組再查獲違法屠宰案，為維護國人畜禽肉消費安全，持續不定時不定點至轄內各市集以及列管處所加強查緝私宰，20號上午於學甲區及楠西區查獲2起違法屠宰家禽案件，屠體沒入銷毀，並對業者依法處置。

臺南市長黃偉哲為保障民眾食肉安全，指示農業局、衛生局、環保局、警察局、動保處等單位組成違法屠宰聯合查緝小組，昨日上午進行違法屠宰聯合稽查，於學甲區及楠西區查獲林姓及張姓業者違法屠宰雞隻，前者查扣27隻，後者查扣23隻，違法屠體已全數依法沒入及銷毀，並由動植物防疫檢疫局依畜牧法對林姓及張姓業者處以罰鍰。

農業局局長李建裕表示，查獲這2案未於屠宰場屠宰供食用之家禽，將依畜牧法處新台幣2萬元以上10萬以下罰鍰，如情節重大或再犯者處一年以下有期徒刑或併科新台幣10萬元以下罰金，請業者切勿以身試法。年節將至，民眾購買肉品的需求增加，務必要認明有屠宰衛生合格標章，來源為合格屠宰場之肉品，以確保食品安全。為維護國人畜禽肉食用安全，市府違法屠宰聯合查緝小組將持續辦理轄內違法屠宰查緝工作。

臺南市長黃偉哲呼籲相關業者，切勿私宰家畜禽，同時也籲請消費者購買畜禽肉時，不購買來路不明的肉品，務必認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌，可確保來自於合法屠宰場，且經防檢局派駐之獸醫師檢查合格的衛生安全肉品，就可以安心採購及烹煮食用。若民眾如果發現違法屠宰情事，可撥打1999市民專線或農業局06-6326301，大眾共同防疫並維護畜禽肉消費安全。


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