台南學甲區及楠西區查獲違法屠宰家禽 屠體全銷毀

（台南新聞）【記者陳彥霖／台南報導】為維護國人畜禽肉消費安全，台南市違法屠宰聯合查緝小組持續不定時不定點至轄內各市集以及列管處所加強查緝私宰。該查緝小組於學甲區及楠西區查獲2起違法屠宰家禽案件，屠體沒入銷毀，並對業者依法處置。

台南市長黃偉哲為保障民眾食肉安全，指示農業局、衛生局、環保局、警察局、動保處等單位組成違法屠宰聯合查緝小組，昨（20）日上午進行違法屠宰聯合稽查，在學甲區及楠西區查獲林姓及張姓業者違法屠宰雞隻，分別查扣27隻、23隻，違法屠體已全數依法沒入並銷毀，由動植物防疫檢疫局依畜牧法對林姓及張姓業者處以罰鍰。

▲違法屠宰的家禽全數沒入銷毀。
（圖／台南市農業局提供）

農業局局長李建裕表示，查獲這2案未於屠宰場屠宰供食用之家禽，將依畜牧法處新台幣2萬元以上10萬以下罰鍰，如情節重大或再犯者處一年以下有期徒刑或併科新台幣10萬元以下罰金，請業者切勿以身試法。

李建裕呼籲相關業者，切勿私宰家畜禽，也籲請消費者購買畜禽肉時，不購買來路不明的肉品，務必認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌，可確保來自於合法屠宰場，且經防檢局派駐之獸醫師檢查合格的衛生安全肉品，即可安心採購及烹煮食用。

民眾若發現違法屠宰情事，可撥打1999市民專線或農業局06-6326301，大家共同防疫並維護畜禽肉消費安全。