IN LAB攜手米其林餐盤推薦頁小館！打造PAGE IN LAB食髦新篇章

文／景點+ 張盈盈整理報導

美食、咖啡店家經過疫情洗禮後不斷求新求變，在南京復興捷運站周邊巷弄中的獨立精品咖啡館 IN LAB ，也攜手米其林餐盤推薦餐酒館「頁小館 Restaurant Page」加入，讓用餐可能性變得更多元！

IN LAB獨到的咖啡館作風，結合策展的概念，融入頁小館創意無國界餐點，咖啡館搖身一變新式用餐、放鬆、聚會、沈浸的空間。

景編食用季節特製沙拉、培根豆腐乳拌麵附溫泉蛋，還搭配了薑汁拿鐵，義大利麵條與醬汁、蛋黃混著的口感相當美味！

甜點則食用經典地瓜蒙布朗，味道討喜又令人驚喜，好吃，口感味道都順口溫和，附帶一提，外帶餐盒、容器也講究環保、質感，真的讓人用餐感受非常舒服！

經過這番轉型後，店名也以 PAGE IN LAB 重新命名，串聯外送、外帶等線上線下渠道，定位成一個能符合不同食用情境的現代 EATERY 型態餐飲品牌。

2021年末啟動試營運首波推出 5 款原創義大麵及 3 款熱門前菜，每一款都具備風味上的高識別度，主廚 在食材選用上更嚴選具有產銷履歷的優質肉品和新鮮蔬菜。

搭餐飲品除了經典款咖啡之外，也推出更多新潮飲品選項，如：鹹檸檬氣泡咖啡、薑汁拿鐵、蜜香紅柚紅茶或泰式奶茶，特地選用酸甜水果當作調味基調，成為店內主打的 果汁咖啡，成為搭餐點亮點！

不只餐點讓人吃來滿足，空間規劃上也給人寧謐的時髦感，加上療癒人心的歐系插畫新視覺，由by associates果多設計所繪製，帶來跟歐美潮流同步的新感受！

實體空間由空間團隊MIZUIRO 改造，設計師 Elson 點亮空間暖度，混搭新媒材，內用體驗更加舒適自在，也提供多人聚餐小包廂。

特色獨具 5 款原創義大麵：

培根豆腐乳拌麵附溫泉蛋 $180
辣味蕃茄肉醬燉豬頰肉拌麵 $260
法式清燉膠質肉湯麵 $320
油封鴨腿巴薩米克醋拌麵 $380
海鮮咖哩叻沙拌麵 $420

甜點與搭餐飲品推薦：

泰式奶茶生乳酪 $180
榛果白巧克力拿鐵 $130
鹹檸檬果汁氣泡咖啡 $110

鬧中取靜的PAGE IN LAB 適合聚會聊聊，也適合一個人來享用美食、喝喝咖啡，現在多了「大口吃的」義大利麵餐點，不只品嚐咖啡，也能享用美食，填飽你的胃！

【Info】
PAGE IN LAB
地址台北市復興北路 81 巷 20 號
（南京復興站 5 號出口）
營業時間：平日 1130-2100、週末 1100-2100