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IN LAB攜手米其林餐盤推薦頁小館!打造PAGE IN LAB食髦新篇章

景點家/ 2022.01.21 16:30

文/景點+ 張盈盈整理報導

美食、咖啡店家經過疫情洗禮後不斷求新求變,在南京復興捷運站周邊巷弄中的獨立精品咖啡館 IN LAB ,也攜手米其林餐盤推薦餐酒館「頁小館 Restaurant Page」加入,讓用餐可能性變得更多元!

PAGE IN LAB 透過IN LAB與頁小館攜手打造全新食髦美食景點。(圖/景點+ 張盈盈,以下同)
PAGE IN LAB 透過IN LAB與頁小館攜手打造全新食髦美食景點。(圖/景點+ 張盈盈,以下同)

IN LAB獨到的咖啡館作風,結合策展的概念,融入頁小館創意無國界餐點,咖啡館搖身一變新式用餐、放鬆、聚會、沈浸的空間。

PAGE IN LAB嶄新飲食空間。
PAGE IN LAB嶄新飲食空間。

景編食用季節特製沙拉、培根豆腐乳拌麵附溫泉蛋,還搭配了薑汁拿鐵,義大利麵條與醬汁、蛋黃混著的口感相當美味!

培根豆腐乳拌麵附溫泉蛋。
培根豆腐乳拌麵附溫泉蛋。

甜點則食用經典地瓜蒙布朗,味道討喜又令人驚喜,好吃,口感味道都順口溫和,附帶一提,外帶餐盒、容器也講究環保、質感,真的讓人用餐感受非常舒服!

季節特製沙拉
季節特製沙拉

經過這番轉型後,店名也以 PAGE IN LAB 重新命名,串聯外送、外帶等線上線下渠道,定位成一個能符合不同食用情境的現代 EATERY 型態餐飲品牌。

泰式奶茶生乳酪與泰式奶茶。
泰式奶茶生乳酪與泰式奶茶。

2021年末啟動試營運首波推出 5 款原創義大麵及 3 款熱門前菜,每一款都具備風味上的高識別度,主廚 在食材選用上更嚴選具有產銷履歷的優質肉品和新鮮蔬菜。

PAGE IN LAB全新創意餐點。
PAGE IN LAB全新創意餐點。

搭餐飲品除了經典款咖啡之外,也推出更多新潮飲品選項,如:鹹檸檬氣泡咖啡、薑汁拿鐵、蜜香紅柚紅茶或泰式奶茶,特地選用酸甜水果當作調味基調,成為店內主打的 果汁咖啡,成為搭餐點亮點!

外帶紙袋、外帶咖啡樣式。
外帶紙袋、外帶咖啡樣式。

不只餐點讓人吃來滿足,空間規劃上也給人寧謐的時髦感,加上療癒人心的歐系插畫新視覺,由by associates果多設計所繪製,帶來跟歐美潮流同步的新感受!

實體空間由空間團隊MIZUIRO 改造,設計師 Elson 點亮空間暖度,混搭新媒材,內用體驗更加舒適自在,也提供多人聚餐小包廂。

特色獨具 5 款原創義大麵:

培根豆腐乳拌麵附溫泉蛋 $180
辣味蕃茄肉醬燉豬頰肉拌麵 $260
法式清燉膠質肉湯麵 $320
油封鴨腿巴薩米克醋拌麵 $380
海鮮咖哩叻沙拌麵 $420

甜點與搭餐飲品推薦:

泰式奶茶生乳酪 $180
榛果白巧克力拿鐵 $130
鹹檸檬果汁氣泡咖啡 $110

PAGE IN LAB 店門口。
PAGE IN LAB 店門口。

鬧中取靜的PAGE IN LAB 適合聚會聊聊,也適合一個人來享用美食、喝喝咖啡,現在多了「大口吃的」義大利麵餐點,不只品嚐咖啡,也能享用美食,填飽你的胃!

【Info】
PAGE IN LAB
地址台北市復興北路 81 巷 20 號
(南京復興站 5 號出口)
營業時間:平日 1130-2100、週末 1100-2100


REC COFFEE在台二號店讓人秒飛日本!獨棟街邊店以回憶主題打造職人咖啡嚴選體驗
https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=28682

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