20日上午花壇鄉農會舉辦111年花壇鄉農民節，彰化縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏、縣議員顧黃水花、花壇鄉民代表副主席沈文盛等人與會，表示咱們對農民最大的敬意和感謝，感謝您們對社會的貢獻。
　　
　　花壇農會總幹事顧碧琪表示，花壇鄉地理環境一面山、一面平原，農產多樣化，在山上方面由於依附八卦山脈，應用八卦山脈的泉水灌溉，不論是西施柚、茂谷柑、油柑、龍眼、鳳梨、竹筍、茉莉花、楊桃、紅龍果、小果蕃茄等作物、由於風土適合加上農友認真打拚，品質都很優良穩定、也很受消費者的肯定和喜歡，平原更是以水稻生產為主，由於引用八堡圳濁水灌溉，富含多種微量元素，加上稻農打拼創新耕作方式，生產出Q又香的稻米，鄉內兩家碾米廠，正益碾米廠、金蓮春實業，也引入了先進的烘穀、冷藏設備及加工機械，大大提升了白米品質，銷往台灣各地，這都是稻農和米廠合作打拚的成果。
　　
　　今日慶祝大會中表揚各村的模範農民、榮獲縣級的專業農民及農業志工、優秀班員及本會資深選任人員等33位對農業有卓越貢獻的優秀農民。農會本著服務的精神及創新的理念，配合政府政策，補助農業生產資材，提昇產業競爭力來增加農友的收入，今天為讓與會貴賓及鄉親好朋友能品嘗在地特色美食，讓大家吃飽飽，會後由農會家政班用本地生產的長糯米，製作油飯讓參與民眾品嚐，代表著未來一年大發利市，錢賺飽飽。（攝影／劉立文）

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