南寮漁港因為流沙的關係，位置曾經遷移過，但是移到現在位置之後，比以往的地方更大，更有發展性。在很早的時候有一台小咖啡車出現，為到南寮漁港的民眾提供現煮咖啡，後來新竹市政府設位咖啡廣場，作更有效的管制，有了四台咖啡車，其中一台便是198咖啡車，但是己經不是最早出現的那一台較小的咖啡車。

　　南寮漁港在建設中，曾出現一些新的管制規範及措施，咖啡車也出現服務的空窗期，另外因為咖啡車只能在晴天時提供服務，太陽可以有遮陽傘，雨天可就沒法營業，受天候影響很大。因此198咖啡在南寮遊客中心附近也有一家店面，分為室內及室外空間，較不受風雨影響。

　　南寮遊客中心附近的198咖啡與咖啡廣場的198咖啡車是同一個老闆，所以提供的服務內容相近，只是環境不同，在室內部份具有復古風，牆上的壁畫、桌椅的選擇，都是精心設計與挑選，拍下照片會有到國外的錯覺。戶外空間，可以坐着欣賞南寮遊客中心一帶的動態及南寮休閒漁港的景致，吹吹海風。

　　198咖啡提供咖啡、茶飲、沙拉、薯條、鬆餅等，鬆餅採用日本鬆餅粉，有原味、抹茶口味；沙拉是老闆調製的專屬醬料；拿鐵是招牌，茶飲以壺供應，採用法國瑪黑茶品牌。不想吹風、不想曬太陽，可以選擇198咖啡。否則就到咖啡廣場198咖啡車。

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