文/景點+ 張盈盈整理報導
來自福岡的冠軍咖啡 REC COFFEE 首店以26樓高空視野落腳台中後一直是話題咖啡館,這次二店選擇宛如小日本的全新商圈位址,加上建築本體、內裝的日式風格,彷彿真的到了日本!
台中崇德店在 1 月 16 日正式開幕,走進店內可以看見延續著海外店系列的清水模與木質感風格,還有經典的LOGO蟲洞簍空木牆,作為 REC COFFEE 首間海外路面店,內用空間將日式禪意與台中在地的人文調性相互融合,多了一份專屬於職人的細膩手感與氛圍。
REC COFFEE 作為福岡咖啡冠軍,最為人熟知的就是對烘豆的堅持,追求最精準的嚴選風味,感受日式咖啡館的堅持。這天飲用手沖咖啡博多配方,搭配試營運期間最受歡迎的博多明太子鮭魚軟法,加上甜點與令人感到驚喜口感的咖啡冰淇淋,感受屬於日式咖啡館才有的氛圍與食感!
REC COFFEE二號店的餐點重新設計規劃了一系列獨家品項,不但有別於旗艦店的甜點,輕食限定餐點也是二號店的招牌特色,包含黑胡椒牛肉可頌、埃爾維斯帕尼尼、鮪魚起司帕尼尼,博多明太子鮭魚軟法,都是REC COFFEE 台中崇德店必訪原因、獨有的魅力!
台中旗艦店以「天空」為主題,二號店則以「回憶」為主軸打造,店內一幅別具意義的 REC COFFEE 初代咖啡車照片吸引了大家的目光,照片上是 2008 年在福岡街頭的 REC COFFEE,當時為了讓更多人喝到美味咖啡,以不常見的行動咖啡車作為創立品牌的開端。
座位區還可見到牆面上那句「我和你,多了一杯咖啡的回憶」,前來朝聖的咖啡愛好者別忘了瞥見這一幕,與REC COFFEE一起走進時光回憶中。
REC COFFEE崇德店週邊已有的獨棟街邊店品牌包括藏壽司、GU、Uniqlo等,走入此區完全有來到日本悠閒郊區的感受,喜愛日系氛圍的咖啡迷們一定要到此感受一下!
REC COFFEE 也邀請了插畫家阿蕉聯名合作,以台中崇德店的特色繪製了三款獨家明信片。透過阿蕉天馬行空的奇幻畫風,能看見店裡咖啡手沖區、特色甜點都成為阿蕉筆下生動的元素。
還有 REC COFFEE 台中崇德店經典的建築外觀也成為插畫中咖啡精神的象徵!一系列三張極具紀念意義的聯名明信片,從1月17日起只要在 REC COFFEE 台中崇德店消費咖啡滿額就能獲得,限量送完為止。
【Info】
REC COFFEE 台中崇德二號店
地址:台中市北屯區昌平東一路32 號1 樓
電話:(04) 3707 7177
營業時間:每日 10:00-18:00
注意事項:無開放預約訂位、不限時,每日 09:45 現場開放登記候位, 每日候位組數超過最大容納量會停止登記並同步公佈於 IG/FB 限時動態
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