【威傳媒記者宋其佳/嘉義報導】
嘉義縣政府與楓康超市攜手合作，1月14至27日於楓康48家門市推出「2022嘉義優鮮水產in楓康」年節好物活動，讓中臺灣民眾不用到產地，就可以選購到嘉義既優且鮮的水產品，翁章梁縣長18日前往台中青海店，與楓康超市部主管林明圖協理一起向鄉親拜早年，共同推薦嘉義優質水產。
「把嘉義縣最好的水產品，帶進楓康超市與大家拜年！」翁章梁笑說，很高興在過年前與楓康超市合作，這次水產品都是由嘉義縣政府嚴選嘉義優鮮的產品，是消費者最值得信賴的品牌。
翁章梁介紹，鱸魚精及虱目魚精如同雞精一樣，將營養成分全提煉出；最新產品蛤蜊湯，像泡麵一樣馬上沖泡就能吃到新鮮蛤蜊及濃郁高湯；另外也有大家送禮時最喜歡的烏魚子；嘉義縣擁有北緯23.5度充足陽光、純淨無污染水土環境、純熟養殖及加工技術，孕育出優質魚蝦貝，邀請大家趕快來楓康超市選購，
這次帶來楓康展售的優質水產，除有鮮凍的各式魚蝦以外，也有許多精心製作的水產精品，像吃了會一口接一口的咔啦脆蝦、虱目魚乾、很方便又美味的蛤蜊湯杯、送禮大方的烏魚子醬及海藻醋、圍爐年菜一定要有的蒲鰻等，絕對都是年節自用或送禮的首選。
「楓康一直支持在地農產！」林明圖說明，這次是第二次與嘉義縣政府合作，前年與嘉義優鮮合作極光發表會造成中部地區消費者的轟動，兩個禮拜期間突破四百萬元銷售業績！
林明圖說，很高興再次跟嘉義縣政府合作推廣嘉義優鮮的商品，過年傳統禮俗年年有「魚」，這次把嘉義最好的水產品集合在楓康展售，有送禮最適合的海鮮澎湃禮盒，團圓桌上的食材如蝦捲、蒲燒鰻等水產品，相信一定能深受消費者喜愛，歡迎大家多多選購，多多享用。
嘉義縣養殖漁業生產區發展協會執行長陳泓碩介紹，這次由嘉義縣養殖漁業生產區發展協會所輔導的嘉義漁業青年聯誼會開發出虱目魚肉乾，希望將漁業青年的創新創意產品帶給台中消費者，讓大家一起過個好年。
本次活動嘉義縣政府嚴選了蝦愛鮮、正鑫、昕鮮漁場、沅溢、嘉義漁青、FUN心鮮蝦、邱家兄弟、崇文冷凍、林家冠軍烏魚子、向禾休閒漁場等11家在地優質業者，提供包含生鮮水產組合箱（鱸魚、白蝦、午仔魚、虱目魚）、虱目魚系列產品（魚丸、魚鬆、滴魚精、休閒魚乾）、蒲燒鰻、咔啦系列休閒禮盒、蛤蜊巧達濃湯、海藻醋、烏魚子醬等通過「嘉義優鮮」品牌等23項水產品精品。
活動推出的23項水產品，一次滿足消費者備年貨所需，有象徵事事如意的鱸魚、五福臨門的午仔魚、事事昌隆的黃金鯧、鴻運當頭的白蝦、思慕情深的虱目魚、浪漫開運的鰻魚、金玉滿堂的烏魚子，不管是做年菜或送禮都會很受歡迎；嘉義優鮮水產品在1月27日前，在台中、彰化、南投、新竹的48家楓康門市均有展售，也同步在各店家LINE團購群組銷售。