（雲林新聞）【記者洪佳伶/雲林報導】水林鄉在地優質業者「瓊埔合作農場–阿甘薯叔」這幾年來堅持為消費者做好食安把關，經過GGAP Option 2集團驗證，經評符合全球優良農業規範(GLOBAL Good Agricultural Practice)多項規範，共有10公頃的面積得到驗證，成為全台第一個通過驗證的甘藷生產集團，今日在水林甘藷專區南興段，舉辦全球優良農業規範授證(GGAP)典禮暨甘藷自動化採收觀摩，立法委員蘇治芬、雲林縣議員蔡岳儒、水林鄉長許山埜、財團法人台灣雜糧發展基金會董事長林源泉等與會觀摩。
▲今日在水林甘藷專區南興段，舉辦全球優良農業規範授證(GGAP)典禮暨甘藷自動化採收觀摩。
（圖／記者洪佳伶攝）
瓊埔合作農場理事主席蘇嘉益表示，全球優良農業規範(GGAP)是一套國際公認的農業生產規範，主要重視分析生產過程中風險出現的原因及確立排除風險的方式，以確保食品或農產品安全無虞，除了制定標準化嚴格的食物衛生管理程序，對員工的健康福利、環境汙染、動物福祉、生物多樣性皆有保護機制，不僅對環境友善，更可以說是從土壤到餐桌全程可追溯，嚴格管控的食品安全認證；GGAP著重於風險控管、永續營運，從採收到出貨前的風險皆納入評估與管理。
▲今日在水林甘藷專區南興段，舉辦全球優良農業規範授證(GGAP)典禮暨甘藷自動化採收觀摩。
（圖／記者洪佳伶攝）
鄉長許山埜表示，水林鄉土壤略帶鹼鹹性，屬於砂質壤土，特別適合種甘藷，為了提升番薯產業發展，公所於106年起成立「水林甘藷農業經營專區」，經過三年半的努力，甘藷專區經營有成，建構了標準化的契作機制，不僅確保了甘藷價格之穩定，也保障及提升農民的收益。此外，專區還導入了甘藷健康種苗、性費洛蒙共同防治以及儲備植物醫師制度等，不僅提升了小農種植甘藷之品質與產量，也逐步減少農藥與化學肥料的施用，朝著更友善環境的種植方式努力，期許建立安全生產基地。
蘇嘉益表示，近年來農業勞動力之老化導致缺工問題逐漸嚴重，甘藷又主要以人工方式採收，不但費時且耗費人力成本，甘藷專區為了解決此問題，逐步推動生產機械化的進程，不僅建立了機械化種植示範田，還於今日舉辦機械化採收觀摩，期許未來能以機械取代人力，減少農業勞動力不足之生產壓力；瓊埔農場從日本引進自動化甘藷收穫機，不但可以節省人力解決農村勞力缺乏問題，並降低生產成本，增加農民利益。
▲今日在水林甘藷專區南興段，舉辦全球優良農業規範授證(GGAP)典禮暨甘藷自動化採收觀摩。
（圖／記者洪佳伶攝）