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台中大型茶館「雲太閒」開幕送大禮 iPhone 13等你拿

台灣好新聞/ 記者陳小慧/台中報導 2022.01.11 21:31

記者陳小慧/台中報導

雲太閒的餐點精緻且別具巧思。雲太閒的餐點精緻且別具巧思。


台中市文心南七路、近秀泰文心影城,一家佔地500多坪的大型茶文化茶館「雲太閒」將於1/15日開幕,店家除了提供傳統原茶、果茶、茶點外,同時推出創新美食及各式調味茶。空間設計上,則是以擺飾草間彌生、奈良美智等多位藝術家作品,呈現出濃濃的藝術感,坐在裡面,會有虛實交錯、秒飛日本,置身東京某處藝術館的錯覺。

充滿藝術感的空間設計。

充滿藝術感的空間設計。雲太閒提供

「雲太閒茶文化茶館」開幕當天將祭出好禮,包括:除文人茶外,其餘飲品凡消費免費送,每人限1杯。另外,開幕當日至1/30日止的下午茶時段,凡消費滿500元打卡公開分享開幕貼文並標註兩位朋友,就有機會抽中iphone 13 pro喔。

「雲太閒」不僅佔地廣達500多坪,還有停車場,店家表示「雲太閒」希望跳脫舊式茶館框架,在演繹傳統的同時,擁抱現代生活,創造兼具美感、美味亦能保留舒適放鬆與深度的茶館,而戶外的露天座位空間,則是一處可以盡享台中美好陽光或夜晚沁涼的優閒空間。

雲太閒夜晚的氛圍也十分迷人。

雲太閒夜晚的氛圍也十分迷人。雲太閒提供

茶飲的部分,雲太閒茶文化館內所有茶品皆由指定茶廠依據獨家配方烘茶及炭焙而成。簡單的「水澗紅茶」入口不簡單,花果香是由含笑花焙火而成,溫順不苦澀且回甘滋潤舌尖味蕾,首創的「白桃郎姆紅茶」是以5種果乾搭配特選紅茶的熱飲,最適合優閒貴婦的午后細細品茗。

餐點上,主廚表示,所有餐點堅持自製並融合川菜的料理手法呈現,有各式台式傳統古早味小點、靚食魯味、港式點心等等;特別推薦「功夫麵」,講求麵的嚼勁及肉燥的香氣搭配。「大鮮蝦水餃」,每日現包的水餃,以手打台灣溫體豬肉包裹一整隻完整草蝦,鮮味十足。「椒麻紅油炒手」每日現打手包限量供應,試賣期間即大受好評。

包廂採預約制,不管是公司午茶會議、朋友、家人聚餐想要狂聊天都很適合;另外也有8人VIP/12人包廂的選擇,包廂可打通,最多可容納20人,並設有獨立洗漱空間,貼心的格局設計,體貼每個人想要的舒適的用餐及聚會環境。

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