便當驚見「超大老鼠肉」不敢吃...老饕看到秒讚：開到寶，根本限量美食！

▲便當驚見「超大老鼠肉」不敢吃...老饕看到秒讚：開到寶，根本限量美食！（圖/翻攝臉書/爆廢公社公開版）

自助餐菜色豐富多樣不重複，是不少外食族的午、晚餐的首選，不過近日就有一名網友在臉書貼出一張照片，只見便當盒內有一塊肉，形狀神似老鼠肉，嚇得他不敢繼續進食，不過老饕見狀都秒讚直呼，「開到寶，根本限量美食！」

該名網友在臉書公開社團 「爆廢公社公開版」張貼一張便當照片，只見吃到一半的便當盒中，有一塊肉形狀類似老鼠肉，並形容口感很奇怪有點彈性，但肉的背後還稠稠的，重點是腥味很重，讓他自稱不挑食的人吃了一口就不敢再咬第二口，最後仍無法繼續吃完便當，只能丟掉。

▲原PO驚嚇表示，勞工中午的希望，竟然是老鼠肉便當。（圖/翻攝臉書/爆廢公社公開版） 

照片一出，掀起網友熱烈討論，就有部分網友認為看起來像魚肉「秋刀啦，不然就是乾煎鯖魚，自助餐常常有」、「應該是鯖魚吧，便當常常有的菜色啊」、「這看起來像魚肉，會不會是琵琶鼠魚的肉」。

不過也有不少網友留言解釋俗稱的老鼠肉並非真的是老鼠肉「老鼠肉又稱豬腱肉」、「老鼠肉其實就是豬肉身上後腿當中的一塊肉」、「不是真的老鼠肉，而是豬身上只有兩塊的肉，部位大概是接近胯部的部分」、 「豬肉裡面的老鼠肉是後退肌腱肉，怎麼可能有老鼠」、「我家附近一家卦包店每週五都有幾份這種肉可以賣，很好吃的限量美食」、「老鼠肉一斤450元不便宜」。

其實所謂的「老鼠肉」指的是，就是位於豬的後腿內部一塊軟嫩的肉，也就是豬的中里肌，每隻豬只能取出兩塊，肉質軟嫩Q單，帶有嚼勁卻又不致過硬，是無油脂的瘦肉，深受不少老饕的喜愛。