一口接一口 甜、香、多汁玉女小蕃茄受消費者喜愛
三星傳媒/
4 年前
(記者葉靜美／彰化報導)每年12月至隔年3月進入蕃茄的盛產期，玉女小蕃茄由於果皮較其它品種小蕃茄薄，在管理照顧上更不容易、技術門檻更高，溪湖青農黃富聰花費10年時間，投入玉女小蕃茄栽培研究有成，溪湖鎮長黃瑞珠今（6）日特別前往，要將「甜、香、多汁、鮮嫩」的優質小蕃茄推薦給鄉親。
溪湖鎮長黃瑞珠要將青農黃富聰種植的「甜、香、多汁、鮮嫩」的優質小蕃茄推薦給鄉親。（記者葉靜美攝）
黃富聰花費百萬搭建網室設施保護小蕃茄，堅持無毒農法與益菌栽培，並在開採前送農藥檢驗，確定無農藥殘留才進行採收，栽植出的玉女小蕃茄甜度達11度，售價一直維持在每台斤150元，並未隨著調漲，高品質產品獲消費者認同，想吃都要提早一個月預訂，相當受到市場歡迎。
一串蕃茄只要看到1、2顆紅了，就要趕快先採收起來，相當費工。（記者葉靜美攝）
黃瑞珠表示，黃富聰所種植的玉女小蕃茄，顏色鮮紅，粒粒飽滿，皮薄汁多，吃起來讓人想一口接著一口，它的糖酸比9：1，一分的酸，是蕃茄的風味，因為皮薄容易裂果，照顧起來需要細心呵護，黃富聰相當用心照顧，生產的玉女小蕃茄品質相當好。蕃茄紅了，醫生的臉就綠了，小蕃茄含有非常豐富的維生素C及茄紅素之外，還有抗氧化作用，是很好的水果，現在年節到了，不管是自用或送禮兩相宜。
黃富聰種植玉女小蕃茄供不應求，過年前已滿單。（記者葉靜美攝）
黃富聰指出，玉女小蕃茄照顧不易，平均裂果率約在一成，前陣子的寒害，露水重，造成裂果率高達四成，損失慘重，也因為玉女小蕃茄果皮較薄、容易裂果，不能等全部都紅了再來採收，需每星期採收一次，一串蕃茄只要看到1、2顆紅了，就要趕快先採收起來。
黃富聰說，玉女小蕃茄種植相當費工，一分地要一個人照顧，沒有那麼多工可以照顧，所以我們就是把品質顧好，讓大家吃到安心又美味、好處多又方便不沾手的蕃茄。蕃茄通路全數都是宅配，7成客戶都是送禮，男女老少都喜歡。
玉女小蕃茄一分地要一個人照顧，黃富聰說，沒有那麼多工可以照顧，所以我們就是把品質顧好。（記者葉靜美攝）
黃富聰說，溪湖的土壤種出來的小蕃茄，它的風味跟口感很特別，以溫室來保護它，雨水不會進來，蟲也不會進來，採收時就會送農藥檢驗，檢驗出來都是無農藥殘留。小蕃茄皮很薄，照顧起來不容易，經過10年研究，訂單每年都增加20%，現在蕃茄已經供不應求，過年前已滿單。
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